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“库马尔大叔,这椰香咖喱鱼简直是人间至味啊!
我从未体验过如此独特的海鲜风味。”
肖灿赞不绝口。
库马尔看着肖灿满足的样子,也笑得格外开心:“这就是喀拉拉邦的味道,是大海和椰林送给我们的礼物。”
在喀拉拉邦的日子里,肖灿还参加了当地的一个渔业丰收庆典。
庆典现场在海边的沙滩上,人们燃起篝火,围着火堆唱歌跳舞。
肖灿在一个美食展示区看到一位名叫莉娜的年轻女孩正在制作一种名为“香蕉船饼”
的美食。
莉娜面容姣好,笑容甜美,眼神里透着一股灵动的聪慧。
肖灿走上前去,与莉娜攀谈起来。
“莉娜,你这香蕉船饼看起来好有趣啊,是怎么做的呢?”
肖灿好奇地问。
莉娜微笑着说:“这是我们喀拉拉邦的传统小吃,做法很简单但很美味哦。”
莉娜先将香蕉去皮,然后把香蕉切成小段。
“这香蕉就是这饼的主角,要让它在饼里好好表现。”
莉娜幽默地说。
肖灿看着那些香蕉段,想象着它们在饼里的样子,不禁笑了起来:“莉娜,我感觉这香蕉已经准备好登上舞台了。”
莉娜接着将面粉、牛奶、鸡蛋、糖等搅拌在一起,制成面糊。
“这面糊就是香蕉的舞台,要把它搭建得稳稳当当的。”
莉娜一边搅拌,一边说。
肖灿在一旁帮忙递食材,他看着莉娜专注的样子,心里对这道小吃充满了期待。
“莉娜,我相信你搭建的这个舞台一定会让香蕉大放异彩的。”
肖灿笑着说。
将切好的香蕉段放入面糊中,然后倒入预热好的平底锅中,摊成饼状。
随着温度的升高,饼的表面逐渐变得金黄,散发出阵阵甜香。
莉娜不时地翻动着饼,确保两面都煎得恰到好处。
“这煎制的过程就像是在给香蕉船饼做美容,要让它每一面都漂漂亮亮的。”
莉娜打趣道。
肖灿站在一旁,闻着那香味,感觉自己的口水都快流出来了。
“莉娜,这美容效果可太好了,我都快忍不住要吃了。”
肖灿开玩笑地说。
煎好的香蕉船饼放在盘子里,莉娜在饼上淋上一些蜂蜜,还撒上了一些椰丝作为装饰。
香蕉船饼色泽金黄,散发着诱人的甜香。
肖灿咬了一口,香蕉的软糯香甜与饼的酥脆口感完美结合,再加上蜂蜜的甜蜜和椰丝的香脆,仿佛将喀拉拉邦的热带风情都融入了这一口之中。
“莉娜,这香蕉船饼简直是甜品中的小精灵,太好吃了!”
肖灿赞叹道。
莉娜看着肖灿开心的样子,也感到十分满足:“这就是我们喀拉拉邦的小确幸,简单的美食就能带来大大的快乐。”
离开喀拉拉邦后,肖灿来到了印度南部的泰米尔纳德邦。
这里有着古老的寺庙和繁华的城市,文化底蕴深厚。
肖灿抵达泰米尔纳德邦的首府金奈时,城市的喧嚣扑面而来。
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