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第82章（第2页）

肖灿站在一旁，紧张地看着披萨在石窑里慢慢发生变化。

他心里想着：这披萨到底会烤成什么样呢？会不会被我搞砸了？

不一会儿，披萨的边缘开始膨胀、变色，芝士也逐渐融化，散发出诱人的香气。

安东尼奥大叔看准时机，迅速地把披萨从石窑里取出。

刚出炉的披萨热气腾腾，面饼上布满了大大小小的气泡，边缘微微卷起，呈现出金黄色。

芝士、番茄、橄榄和罗勒叶完美地融合在一起，散发出令人垂涎欲滴的香气。

肖灿迫不及待地拿起一块披萨，咬了一口。

酥脆的面饼、酸甜的番茄、咸香的橄榄、清香的罗勒和浓郁的芝士在口中碰撞出美妙的火花。

“安东尼奥大叔，这简直是我吃过的最棒的披萨！

您的手艺太厉害了！”

肖灿赞不绝口。

告别了安东尼奥大叔，肖灿来到了意大利的佛罗伦萨。

这座充满艺术气息的城市，到处都是宏伟的建筑和精美的雕塑。

而在美食方面，佛罗伦萨的牛排更是闻名遐迩。

肖灿走进一家牛排馆，点了一份佛罗伦萨牛排（bisteccaallaFiorentina）。

不一会儿，一份巨大的牛排被端上桌。

牛排被放在一个木质的托盘上，旁边搭配着一些烤蔬菜和一小碟海盐。

牛排呈现出漂亮的深褐色，表面有着清晰的烤痕，散发着浓郁的肉香。

肖灿切开牛排，里面的肉质鲜嫩多汁，呈淡淡的粉红色。

他尝了一口，牛肉的鲜美在口中散开，简单的调味让牛肉本身的味道更加突出。

“这牛排简直是肉食者的天堂！”

肖灿对服务员说道。

服务员笑着说：“这佛罗伦萨牛排可是我们佛罗伦萨的招牌美食，选用的是当地优质的契安尼娜牛的肉，经过特殊的烤制方法，才能有这样的美味。

您想知道它是怎么做的吗？”

肖灿自然是求之不得，服务员便带着他来到了厨房。

厨房里，一位名叫恩佐的厨师正在准备烤制牛排。

恩佐是一位身材魁梧、表情严肃的意大利人。

他先挑选了一块巨大的牛排，用厨房纸巾轻轻擦干牛排表面的水分。

“这一步很重要，要保证牛排表面干燥，这样才能烤出漂亮的外皮。”

恩佐低沉地说道。

肖灿在一旁看着，心里有些紧张，他觉得这位厨师看起来很严厉，生怕自己说错话或做错事。