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第80章（第2页）

“这巧克力就像一位高贵的公主，需要我们温柔地对待，慢慢唤醒她的美味。”

皮埃尔眼神专注地看着巧克力在碗中逐渐变软、融化，他轻轻搅拌着，确保巧克力受热均匀。

肖灿在一旁静静地看着，不敢出声打扰，他的眼睛紧紧盯着巧克力的变化，心里惊叹于这细腻的制作过程。

“皮埃尔先生，这巧克力融化的过程就像一场华丽的变身，从固体变成如此丝滑的液体，太神奇了。”

肖灿忍不住轻声说道。

皮埃尔微微点头，说：“这只是第一步，接下来要制作巧克力的馅料。

我用鲜奶油加热后倒入巧克力中，搅拌均匀，让它们完美融合，就像一对恋人在翩翩起舞。”

皮埃尔将加热后的鲜奶油缓缓倒入巧克力中，巧克力的颜色变得更加深沉，散发出浓郁的奶香。

肖灿看着皮埃尔熟练的动作，心里痒痒的，他说：“皮埃尔先生，我能试试搅拌吗？我感觉我已经被这巧克力的魔法吸引了。”

皮埃尔看了他一眼，说：“可以，但要小心，力度要均匀，不能让空气进入太多，不然会影响巧克力的口感。”

肖灿接过搅拌器，开始搅拌，可他刚开始就因为力度掌握不好，巧克力溅出了一点。

他尴尬地笑了笑：“这巧克力太调皮了，我还得好好驯服它。”

皮埃尔耐心地指导他：“没关系，小伙子，慢慢感受它的节奏，就像和它对话一样。”

搅拌好馅料后，皮埃尔把馅料放入冰箱冷藏，让它变硬。

“这时候就像给巧克力的内心注入了力量，让它能够成型。”

皮埃尔关上冰箱门说道。

在等待馅料变硬的过程中，肖灿和皮埃尔聊起了比利时的巧克力文化。

“在比利时，巧克力是我们的骄傲，我们用最精湛的工艺和最优质的原料制作出世界闻名的巧克力，每一颗巧克力都蕴含着我们对美食的热爱和对品质的追求。”

皮埃尔的眼神中充满了自豪。

肖灿深有感触地说：“我能感受到，这些巧克力不仅仅是美食，更是艺术品，它们承载着比利时的文化和情感。”

馅料变硬后，皮埃尔将其取出，用勺子挖成小球状，然后放在一旁备用。

接着，他再次融化一些巧克力，用来包裹馅料小球。

“这就像给巧克力的心脏穿上一层华丽的外衣，保护它的美味。”

皮埃尔把馅料小球放入融化的巧克力中，轻轻滚动，让小球均匀地裹上一层巧克力。

肖灿看着皮埃尔的动作，心里默默记下步骤，他说：“皮埃尔先生，您这每一步都像是在雕刻一件珍贵的珠宝，太精细了。”

皮埃尔笑着说：“对于巧克力，我们必须精益求精，因为它值得我们这样做。”

裹好巧克力的小球，皮埃尔把它们放在一张铺了油纸的烤盘上，然后用一些彩色的糖珠或者可可粉进行装饰。

“这就像给巧克力穿上了最后的装饰品，让它们更加耀眼。”

皮埃尔在巧克力球上撒上一些金色的糖珠，瞬间，巧克力球变得更加诱人。

肖灿拿起一颗装饰好的巧克力松露放入口中，巧克力在口中慢慢融化，浓郁的巧克力味与鲜奶油的香甜完美融合，口感细腻丝滑，仿佛是一场味蕾的奢华之旅。

“皮埃尔先生，这松露巧克力简直是巧克力中的王者，每一口都充满了比利时的浪漫与奢华。”

肖灿满足地说道。

离开巧克力店后，肖灿来到了一家比利时华夫饼店。

店内弥漫着华夫饼的香甜气息，刚出炉的华夫饼放在架子上，金黄色的格子图案十分诱人。

肖灿点了一份比利时华夫饼（belgianwaffle），不一会儿，一份热气腾腾的华夫饼被端上桌。

华夫饼呈正方形，表面有着深深的格子印记，上面搭配着新鲜的奶油、草莓、蓝莓等水果，还有一些巧克力酱。

肖灿拿起一块华夫饼咬了一口，华夫饼的口感外酥里嫩，格子部分格外酥脆，内部则像云朵般柔软，奶油的香甜、水果的清新与巧克力酱的浓郁相互交织，在口中奏响了一曲美妙的旋律。