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第9章（第1页）

电光火石之间，她福至心灵，眼里闪着光，露出狡黠的虎牙。

计上心头，別亦岚赶紧提起裙边，步履匆匆。

张掌柜一见她下楼，又赶紧换了副面孔，端着一脸媚笑迎过来：“阿岚，这魏公子怎地说？”

別亦岚哪理会得了这么多，眼睛一直追随着那伙计，随口敷衍道：“魏公子要吃你那石螺！”

张掌柜笑开了眼，抚掌大笑，“好好好！

我这石螺保证新鲜，这楼里的厨娘也被我放回去了，留了一个伙计随你使唤，你只管安心做菜！”

不用他多说，別亦岚便已经马不停蹄地直奔后厨而去。

她怎么就忘了这茬？这原书里的魏瑾淮可是个不折不扣的挑剔鬼，尤其受不了味儿重的物什，以此类推，这吃食还不是一个理？

这螺蛳粉的味儿可不是寻常人能驾驭得了的，魏瑾淮的话……

她只希望这么一来，魏瑾淮能尽早地嫌弃自己，将注意力转移开来。

这么想着，她便忍不住摩拳擦掌，跃跃欲试。

行至后厨，別亦岚便看到刚才的伙计东庚正在清洗石螺，她便欣喜地走过去查看，果真如张掌柜所说，这田螺个个鲜活肥硕。

东庚一见她来，便迟疑着抬起头，眼神有些怯生生的，许是因为刚刚受骂，不太好受罢。

別亦岚微微沉了口气，倒也没多说什么，只是解释道：“张掌柜让我来为魏公子准备晚膳，不若你帮我打打下手吧？”

一听是张掌柜让她来的，东庚便赶紧点点头，“别姑娘需要些什么？”

別亦岚在原地踱着步子回忆着配料，“石螺是有了，还需要米粉、猪筒骨、木耳、八角、茴香等常用的香料和调料、酸豆角、酸笋和炸花生，你且先帮我备着。”

东庚点着头一一记下，见別亦岚说完，便赶紧下去准备。

可別亦岚又想起什么似的，赶紧叫住他，“诶诶诶！

还有一样！

这里可有炸腐竹？”

东庚挠了挠头，“姑娘说的可是炸好的腐皮？”

別亦岚欣喜一笑，点了点头：“对。”

“这是有的。”

东庚笑着点头。

确定好配料，別亦岚赶紧开工干活，她先是将东庚备好的猪筒骨丢进砂锅，合着葱姜一起熬制高汤，这又转过身来起火烧油准备炒石螺。

油一热，她便放姜蒜进锅，待到炒香后便加入干辣椒，且等到清油变成喷香的红油，她才又加入八角、茴香的香料和酸笋，直到最后再加一次干辣椒炒香，这才把洗好的石螺和着米酒一起倒进锅里去。