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第79章 舌尖上的扬州美味（第1页）

林宇骑着自行车在扬州的大街小巷穿梭，那股子兴奋劲儿就像个孩子。

这扬州啊，到处都弥漫着一种说不出的韵味，古色古香的建筑和熙熙攘攘的人群交织在一起，热闹非凡。

而此时，他的肚子也开始咕咕叫了起来，仿佛在催促他去探寻扬州的美食宝藏。

正寻思着呢，一阵诱人的香气飘进了他的鼻子。

顺着味儿找过去，一家不大的餐馆出现在眼前，招牌上“扬州炒饭”

四个大字格外醒目。

林宇把自行车停好，走进店里。

店里坐满了人，有说有笑的，氛围特别热闹。

“老板，给我来一份扬州炒饭！”

林宇找了个空位坐下，大声说道。

老板是个胖胖的大叔，笑容满面地应道：“好嘞，小伙子，稍等会儿啊！”

不一会儿，一盘扬州炒饭就端到了林宇面前。

林宇眼睛一下子就亮了，这炒饭看起来就像一件精美的艺术品。

米饭粒粒分明，金黄的鸡蛋像阳光一样洒在米饭上，鲜嫩的虾仁、香脆的火腿、翠绿的青豆和红红的胡萝卜丁点缀其中，色彩斑斓，让人看了就有食欲。

林宇迫不及待地拿起勺子，挖了一大口放进嘴里。

瞬间，他的眼睛瞪得大大的，脸上满是惊喜。

这炒饭的味道简直绝了！

米饭带着微微的嚼劲，每一粒都吸饱了其他食材的香味，鸡蛋松软香嫩，虾仁鲜得仿佛能把人带到大海边，火腿咸香浓郁，青豆和胡萝卜清甜爽口。

“哇，老板，这扬州炒饭也太好吃了吧！”

林宇忍不住夸赞道。

老板笑着走过来：“哈哈，小伙子，咱这扬州炒饭可是有讲究的。

这食材啊，每一样都得精心挑选，米饭得是隔夜的剩饭，这样炒出来才松散。

鸡蛋得是新鲜的土鸡蛋，炒出来才香。

虾仁要活虾现剥，保证鲜嫩。

火腿得是上好的金华火腿，这味道才正。

青豆和胡萝卜也得是新鲜的，颜色好看，味道也好。”

林宇听得连连点头：“原来如此，我说怎么这么好吃呢。

老板，您这手艺真是太棒了！”

旁边一位大爷也搭话了：“小伙子，这扬州炒饭可是咱扬州的招牌美食之一。

它不仅仅是一道饭，还代表着咱扬州人的生活态度。

咱扬州人啊，就讲究个精致，哪怕是一道炒饭，也要做到最好。”

林宇若有所思地说：“大爷，您说得对。

我从这炒饭里就能感受到扬州人的用心。”