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三一二章 踏暗而行（第3页）

其他传说一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与，“浑囤”

的谐音，意为“粮食满囤”

。

另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

女娲抟士造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵栓住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。

饺子原名，“焦耳”

相传是我国医圣张仲景首先发明的。

他的，“祜寒娇耳汤”

的故事在民间流传至今。

张仲景民间有，“好吃不过饺子”

的俗语。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳（河南省南阳）人。

自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。

他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

张仲景有名言：，“进则救世，退则救民：不能为良相，亦当为良医。”

张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。

有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。

张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

原来当时伤寒流行，病死的人很多。

他心里非常难受，决心救治他们。

张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。

他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祜寒娇耳汤”

“是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祜寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的，“娇耳”

下锅煮熟后分给乞药的病人。

每人两只娇耳、一碗汤。

人们吃下祜寒汤后浑身发热，

血液通畅，两耳变暖。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。

大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。

人们称这种食物为，“饺耳”

、“饺子”

或，“扁食”