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其实这是个很刁的题目,因为春卷不仅要炸,还要考虑馅料的味道,这样一来如何在二者之间寻找一个适宜的温度就很考校厨师的技艺。
如果说殷凡的瓶颈在于重生之后脑子和身体的不符,那么绍安的问题就简单多了,他所要担心的仅仅是怎样改良菊下楼春卷的菜谱,使得它变得更为出色。
题目是一早就公布的,两人有足够的时间准备和思考。
真正到了比赛那天,看到殷凡游刃有余的脸色,绍安反而有点紧张。
“这家伙凭什么这么镇定啊!”
绝对不承认自己心里七上八下,他向殷凡露出挑衅的笑容。
殷凡挑起眉毛,过于秀气的脸上露出几分兴奋,来到异世的第一战,可不要让我失望啊!
观众们热情也很高,一方是早负盛名的阿贝师傅的亲传弟子,另一位穿着绛紫色衣服,看起来就像是小仙人一样漂亮可爱……(不过,这和做饭有什么关系?)
几乎是同时,两人举起手中的菜刀,一时间,五颜六色的食材就在短时间内堆砌在了一旁。
评审中那位四川厨师协会的委员摸摸自己如同山羊一样的小胡子,“刀工似乎是绍安比较熟练。”
然后是馅料,一边是华丽无比的珍贵食材,一边则是最为传统的食材。
突然,观众那边传出了一阵喧哗。
“那是什么啊!”
“这也太薄了吧!”
评审们定睛一看,全是眉头大皱。
殷凡拿出了早就准备好的面皮——薄到几乎透明的面皮。
“他在搞什么啊!
这么薄的面皮放到油里一炸就会焦掉了!”
绍安抬头一看,也是一脸不可思议,差点就忘记了自己手头的东西,“这个家伙到底会不会做春卷啊!
没有常识啊!”
殷凡没有理会四周的质疑,快速地下锅。
“看到没有!
他还用大火!
会不会做料理啊!”
绍安咬牙,走出自己的场地,揪住殷凡的衣领咆哮,“你是在耍我吗?!
这种东西能吃吗?!
!”
殷凡使劲推了一把,结果纹丝不动,他忙捞出锅里已经乌黑的春卷,对视绍安愤怒的瞳孔,“我没有在耍你,这就是我做的春卷,请不要打扰我。”
“请您回到自己的场地中。”
旁边的人连忙拉开绍安,他定定地站了好一会儿才露出讥嘲的笑容,“既然你这么想输给我,那我为什么还要劝你!”
话是这么说,可是心里仿佛住着一头怪兽,几欲择人而事,该死的!
“叮!”
代表比赛时间结束的钟声想起,两人都静静地站立着,等待评审。
先呈上的是绍安的春卷,炸的金黄的春卷边上放有精制的食雕。
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