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第11章 巴西巴西1（第3页）

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由于位于南美洲东南，地处热带和亚热带，巴西独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。

19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”

。

咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。

20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的75%以上，从而赢得了“咖啡王国”

的美称。

巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味，淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑，别样馥郁。

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假期和节日

巴西人让人嫉妒的还有悠长而精彩的假期。

他们不会将周六、周日调补假，扣除一年52个星期的周末，这里能休息的日子为104天。

巴西劳工法规定除法定假日外，每年还有30天的带薪年假。

这里不考虑因平时缺勤而导致假期天数递减的情况，也不考虑那些不休年假而拿企业给的经济补偿的情况，直接休息30天。

或许，正是这样悠闲的工作安排，造就了一个活力充沛、对生活充满斑斓幻想的国度。

因此，“地球上最伟大的表演”

巴西狂欢节便应运而生。

每年二月的中旬或下旬，连续3天让你应接不暇的华彩服饰和动感音乐，能让你直击巴西人最真诚且奔放的精神世界。

每当这时，总会涌现出不少新歌曲，勾勒当下巴西的社会文化及百姓生活，加上多姿多彩的桑巴舞，这样的嘉年华正是巴西多重文化的表现方式之一。

里约热内卢狂欢节在巴西最负盛名：规模盛大的桑巴舞游行中，一辆辆车身长达10米的彩车打头阵，车上装载着高音喇叭，车顶上鼓手敲出震耳欲聋的欢乐鼓点，歌手引吭高歌，桑巴舞小姐高高在上，扭动腰肢，跳着欢快的桑巴舞。

把自己打扮得千奇百怪的人群簇拥在彩车前后，一边高歌一边随着节奏跳着桑巴舞。

汗水划过他们的笑容和把脸涂花了的油彩，但无论男女老少、贫穷或富有，这种集体的快乐以一传十，昼夜不断。

在这样的氛围中，一次浪漫的邂逅尽可期待，一次畅快的宣泄尽可满足，所有的不满与愤懑，快乐与激昂交织在一起，最终化为“OLA，生活多美好”

的感叹。

但是，游客量大增、市民倾巢而出也会带来一些困扰，据说在狂欢节期间，毒品交易比平时高出一倍，超速和酒驾也足以让交通瘫痪。

狂欢节除外，巴西还有别的特色节日。

圣灰节（Quarta-feiradeCinzas）根据复活节的日期来定，当天教会会举行涂灰礼，把去年棕枝主日祝圣过的棕枝烧成灰，在礼仪中涂在教友的额头上，作为悔改的象征。

那天信徒不吃肉，也叫大斋首日。

而4月21日（Tiradentes）为拔牙者纪念日，全国法定放假1天。

别看节日名字很奇特，但其实这天和日常拔牙并没关系，而是为了纪念巴西首次独立运动领导人英勇就义，而他的职业是牙科医生，事实上，这一天应该称为“独立运动领导者纪念日”

。

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