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第21章（第1页）

张兴忠行伍出身，一股山东人的豪气，但到地方接管了酒厂之后，工作却非常细心、耐心。

他这个厂长，始终把关心职工的生活作为工作中的一件大事。

为了留住刚进厂的酒师和工人的人和心，他派人把酒师和工人的家属都接到茅台酒厂来，尽心地安排和照顾。

稳定了全厂的人心，调动了酒师和职工的生产积极性。

自接管了&ldo;王茅&rdo;&ldo;赖茅&rdo;两家酒坊以后，茅台酒厂由一个车间变成了三个车间。

郑应才仍为茅台酒厂的技术大拿，张支云担任了一车间酒师兼工会主席。

郑银安担任了二车间的酒师，郑义兴担任了三车间的酒师。

厂子大了，车间多了，但酿酒的设备还是原来&ldo;华茅、赖茅、王茅三家酒坊的旧设备，工人的劳动条件仍然十分艰苦，所有的生产劳动全都是靠工人们肩挑背驮。

烤酒是靠工人们背煤烧天锅、到赤水河中挑水；照明用的是菜油、煤油灯；运粮、运酒是用鸡公车、牛车拉运；下窖和起窖都是靠工人们一背篓一背篓的从三米深的窖池里往上背。

一个班工人们要背驮酒糟18万斤。

为了在极端艰苦的条件多出酒、出好酒，作为工会主席的张支云，按照厂工会的要求，和车间的工友们一起加班加点，辛勤工作在生产一线。

为了改变生产条件，尽快正常投入生产，提高茅台酒的产量，国家又及时拨给了茅台酒厂43000元资金用于购置必需的生产设备和原料，茅台酒厂的生产力有所提高。

由于调动了职工的生产积极性，发挥了仅有设备的能力，1952年就生产出茅台酒75吨，产值6万元，盈利08万元。

建厂恢复生产的第一年，就超过三家烧房时的历史最高水平。

在全厂职工的辛勤努力下，初具规模的茅台酒厂生产蒸蒸日上。

不仅产量大幅度提高，而且一直保持着优良的品质。

茅台酒的生产和销售全面纳入了国家计划，茅台酒厂从此步入了一个崭新的阶段。

1954年4月26日至7月21日，苏、美、英、法、中5国外交会议在瑞士日内瓦国联大厦举行，周恩来总理带着茅台酒参加了日内瓦会议。

周总理回国后风趣地说：在日内瓦会议上帮助他取得外交成功的有&ldo;两台&rdo;，一台是&ldo;茅台&rdo;；一台是越剧电影《梁山伯与祝英台》。

为此，茅台酒厂召开了隆重的庆功大会。

庆功大会结束以后，全厂职工都到餐厅参加庆功宴。

张兴忠心情非常高兴，端着酒碗先给酒师们敬酒，接着给工人们敬酒。

工人们都说张厂长的功劳最大，都要给他敬酒。

这下麻烦了，不喝吧，对不住工人们的一片诚意；喝吧，酒量再大也受不了啊！

但他还是想出了一个好办法：每人必须喝一大碗。