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第45章 想让婆娘学厨艺（第1页）

晚上，汤嫂子一家被汤小羊留在家里吃晚饭。

汤小羊把笋子拍一下，切成斜条放一旁备用，拿出昨天买回来的五花肉切成薄片，辣椒蒜切好。

起锅烧水，又拿出一大把竹笋焯水，焯完了放入一旁的冷水里泡着。

拿出早上汤嫂子拿来的野鸡，下午已经处理好了，剁成小块，把菜花蛇也剁好，把鸡肉洗干净放入砂锅，蛇焯水，捞出来洗干净放进鸡肉里面，放入姜片，加水没过这龙凤肉，放火上炖着。

开始炒竹笋，把五花肉的油脂煸出来，倒入蒜和辣椒翻炒两下，倒入切好的笋子继续翻炒均匀，倒入水焖煮一会，等汤汁变少，加入盐，酱油调味，就可以出锅了。

焯过水的竹笋汤小羊拿一半切成细末，打入六个鸡蛋，加入盐搅拌好，锅中倒入油，把笋子鸡蛋液倒进去一半，小火慢慢的煎至两面金黄，盛出来，继续煎第二个笋子蛋饼。

剩下的一半竹笋，汤小羊准备做个红烧肉焖笋。

红烧肉切好焯水，放锅内炒出大半油脂盛出，放入白糖炒出糖色放入五花肉翻炒，把炒好水的笋子放进去翻炒上色，倒入水，调好味焖煮到收汁。

等三个菜煮好，龙凤汤也炖的差不多了，汤小羊把砂锅从火上断下来，没有立即去掀盖，让它们再在锅里焖会。

汤小羊又炒了两个小菜，还炒了个香辣盘龙，晚餐就煮好了。

晓华和汤嫂子一起帮忙把菜端上桌，汤小羊拿出一瓶烧酒，昨天特意带回来了几坛，就是准备给来做工的工人准备的。

几个孩子看着一桌子的菜，就开心的直叫，阿平则一直嚷嚷“红烧肉，我最喜欢娘煮的红烧肉了！

夏夏，我娘煮的红烧肉最好吃！”

汤家没有食不言的规矩，大家边吃饭边聊天。

“汤大哥，来上工的人手你都定好了吗？你也会来的吧？”

汤小羊觉得汤大哥来帮忙她会放心很多，毕竟都是熟悉的人。