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不过从来没有去买过。
算下来比煤贵。
就算铁匠铺里,也是用的木炭。”
高管家说完,领着刘遥进了棚子。
棚子里昏暗而炎热,一字排开10个巨大的灶台,占据了室内大部分空间,只留下一条走路的窄小通道。
灶台上都放了一个巨大锅,直径起码两米,走近细看,这锅竟然是竹编的,锅底糊满了泥,深度不大。
海水已经挑来倒进锅里,但灶里的火并未点燃。
大家又摆起香案祭祀起来。
刘遥惊讶地发现,还是那个曾经抗到山上去过的沉重的香案。
看来这个香案在梅家村有非常重要的地位。
刘遥正在棚子里走走看看,捏起一点糊锅底的泥在指尖捻着,突然被钱三跑来拉了一下,回头一看,一众人等手里拿着香,正在回头等自己呢。
刘遥急忙快步走过去,跟大家一样拿了三支香点燃,轮流上前,把香高举过头拜了三拜,再恭恭敬敬插到香案上的香炉里。
刘遥拜完,发现后面排队等着祭拜的人还挺多,自己的排名还比较靠前的。
祭祀完毕后,高管家开始点火。
狭窄的通道中间摆放着一堆松散的木柴,高管家撅着屁股用火镰一下一下地点着,很快就有细微的烟飘了起来。
刘遥心中想,这技术就是不一样,我老婆用现成的火种去点火还搞得灰头土脸很久点不起来。
旁边站着几个只穿着短裤的后生,手里拿着引火柴,却并不上前,看着高管家站起来,围着小小的火堆转了三圈,采取引燃手里的木柴,往锅里去点火。
锅里的水很快冒起热气,随之沸腾起来。
一些人便去挑水,不断往锅里添加。
每两个灶台跟前站着一个人,一边续柴烧火,一边不断查看锅底是否有漏水。
只要看到开裂漏水,就在手里托着一块泥饼子,人飞快地伸进炉膛,啪一声贴好漏点,再飞快地扭腰出来。
每个灶台旁边都有一桶海水,补漏的人每次进去出来,都在桶里掬一捧海水浇在头上。
刘遥在旁边看着,叹为观止,同时又想,这事高管家做不来,他那蓬松的头发得被烧掉了。
正想着,就见高管家从一个炉膛里退出身来。
湿透的头发紧贴头上,冒着热气。
刘遥骇笑着走出晒盐房,拿起一把锄头,悄悄对梅先卓说:“兄台,给我一个人,我去试试制盐的新方法。”
梅先卓眼睛一亮,知道又有好办法,对刚放下水桶的钱三招招手。
刘遥带着钱三回到远离海岸的树林里,挖起土来。
这就是用来糊锅底的泥土,做成泥饼之后隔水性很好,刚才已经捏过,粘性很强。
刘遥让钱三挑了满满一挑土,走到靠近海水的海滩上。
眼前海水湛蓝,白浪翻滚,正是涨潮的时候。
来到海滩,刘遥问钱三,海水涨潮一般最高到什么位置。
钱三放下挑子,用脚指着沙滩上一条隐约的线。
线下的沙粒干净单纯,线上的沙粒就有些草茎落叶之类杂物。
刘遥让钱三把土倒在线外。
满满一挑泥土压得扁担都弯了,倒在海滩上却只有很小一堆,看起来不够,便领着着钱三往回走,再去挑一挑土来。
回身走时正是迎着阳光,汗就下来来。
擦汗时抬头一看,天空湛蓝,树林碧绿,就像电脑处理过的画面,棚子顶上飘动的烟越发浓密。
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