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就算是产自华夏的绝顶食材,也要靠日本的料理方法才能体现出最佳美味来。
此时此刻,饭岛严浩轻轻仰着头。
脸上带着一股不可一世的骄傲,看到叶垂跟韩雨堰董悠悠林薇端着一堆东西出来的时候,口中更是冷冷的哼了一声——这个叶垂竟然想要请他吃寿司?竟然要用他们日本最注明的顶级美食寿司来挑战他,真是不自量力!
“叶先生,饭岛师傅对你要做的寿司可是很期待的,希望你不要让他失望。”
张华斌抢先说道,脸上带着一股嘲弄——此时四周的一众饭店同僚都正在用鄙视的目光看着张华斌,可张华斌毫不在意,反而有些洋洋得意,他的日本料理店在美食街大受欢迎,这是谁也否定不了的事实,其他人的目光在他眼中那就是羡慕嫉妒恨。
叶垂让韩雨堰林薇董悠悠将米饭、金枪鱼肉片、绿芥末、醋等东西放到了饭店内的一张桌子上,接着才笑着对张华斌说道:“我当然不会让这位饭岛师傅失望的,实际上,寿司虽然美味,但我们华夏也有类似的美食,寿司的做法,再我看来还是没什么难度的。”
“八嘎!”
饭岛严浩听到叶垂的话,脸上顿时浮现出一丝怒色,睁圆了眼睛看着叶垂,用生硬的华夏语说道:“我们日本的美食文化博大精深,你根本就不可能懂得一星半点,寿司虽然小,但绝对不是你简单就可以做出来的,竟然说寿司没什么难度,我要让你为你的轻视付出代价!”
看到被激怒的饭岛严浩,叶垂耸耸肩膀:“随你怎么说吧,反正我很自信,这么简单的东西都做不出来还开什么饭店?”
“八嘎压路!”
饭岛严浩更愤怒了,一张脸庞都涨的紫红,“你这是对我们整个日本料理的挑衅,如果你能够做出完美的寿司,那我明天就直接打包回去日本!”
听到饭岛严浩的话,站在旁边的张华斌却是吓了一跳,急忙小声跟饭岛严浩说道:“饭岛师傅,你犯不着这么动气……”
“哼,你难道以为他真的可以做出完美的寿司吗?”
饭岛严浩冷冷的打断张华斌,“我们日本的寿司料理举世无双,当初我跟从师父学习握寿司,只是各种基础就做了三年时间,这小子才十几岁就说自己能做出完美寿司,哼,我绝对不能容忍他的这种态度!”
叶垂这里嘿嘿的笑了笑,刚才说了那些话,实际上就是为了激怒饭岛严浩,叶垂笑着继续说道:“那好吧,饭岛师傅,如果我做出了完美的寿司,希望你可以履行自己刚才所说的话。”
“我言而有信,说到做到!”
饭岛严浩直接双手抱胸,冷傲的看着叶垂。
四周的其他人此刻大多都已经明白了叶垂的打算,他这是打算用自己的寿司来逼走饭岛严浩,只不过……叶垂这是不是太托大了,饭岛严浩现在正站在一个队里的立场上,叶垂却要用寿司来打动他,令他承认叶垂的寿司是完美的,这怎么看怎么有些不可能。
所以下意识的许多人都露出了一幅担忧的表情,更有人已经觉得叶垂这是年轻气盛,等会肯定要丢人的。
对于这些质疑或者担忧的目光,叶垂并没有如何在意,他深吸了一口气,然后开始制作寿司了。
从旁边的木盆中拿起一块米饭来,米饭的温度此时刚好是人体的温度,叶垂所拿起的米饭刚好就是“一口块”
的大小,也就是可以令人可以一口吃下的分量,米粒也颗颗饱满,不粘不软,硬度合适,叶垂放在手中手指揉捏,形状不规则的一块米饭就变成了一种圆润的长条状,接着叶垂用手指捏起一下块绿芥放到寿司之上,又拿起一块金枪鱼片,覆盖在其上,双手捏紧,最后用小刷子在上面刷上了一层寿司醋。
一个寿司,到此就完成了。
叶垂将寿司送到饭岛严浩面前的盘子上,笑着做出了一个请的动作。
饭店内其他人纷纷动容,董悠悠更是忍不住问道:“师父,寿司的做法也简单了吧?”
叶垂点了点头:“是啊,就是这么简单。”
做法的确很简单,上一世中寿司之神小野二郎,制作寿司也不过就是如此,可普通人这么做出来的寿司味道却根本没办法跟小野二郎相提并论。
当然,叶垂算是例外了,当初他在见识到小野二郎的寿司之后,便学着做了这个金枪鱼寿司,而结果却是让小野二郎大加赞扬,觉得叶垂食神的名号实至名归。
叶垂手中的寿司至少也有小野二郎所做寿司的九成味道。
这种鲔鱼寿司的做法看起来简单到了极点,但价格却贵的要命——到小野二郎的寿司店内需要提前一个月预定,并且人均至少三千人民币起的,算下来的话,就刚刚叶垂捏出来的这一个寿司,售价至少就是两三百块人民币的……(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
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