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方云烙饼的动作没有甄梨那么娴熟,不过也很快了,她一分钟烙一个饼,很快四场卷饼出炉。
正打算马上卷饼的方云突然傻眼。
她太着急了,怎么忘了土豆丝中午已经吃没了呢?
就算中午还剩土豆丝,她也不能把剩菜给客人吃啊。
“咋了?”
看的津津有味的刘政看方云停了下来突然问。
“真不好意思,没有土豆丝了,我要马上做。”
方云抱歉道:“应该能浪费不少时间。”
原来里面放的是炒土豆丝,刘政了然。
“这有什么难的,交给我!”
刘政拍着胸脯说:“我做土豆丝快的很。”
方云瞪大眼睛看着刘政。
怎么客人突然要求上手做饭了?是她做的太不好的原因吗?
刘政呵呵笑道:“你别误会,我的意思是我做土豆切丝非常快,炒的也快,一会儿就做出来了。”
一顿炒土豆丝而已,他可不想看着方云这么为难。
一想到刘政是专业厨师,方云也觉得交给刘政是不错的想法。
“那好吧,我去给你拿土豆还有腌萝卜过来。”
方云说。
刘政的速度果然很快,无论是给土豆削皮还是切丝,一眨眼的功夫就干完了。
他熟练的
打开燃气灶,热锅凉油,葱姜爆香,然后把土豆丝还有腌萝卜丝一起放入。
大火炒制,在土豆熟透的一瞬间出锅,保持最爽脆的口感。
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