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第二十二章 展示战果 晚饭香二（第2页）

炒猪肝的程序和猪大肠差不多，就是没放辣椒，一是怕奶奶吃不好，二是还要照顾几个小的的口味，怕做的辣了吃不下，容易上火，起口疮，于是做成了普通的口味，也是炒了一大盘子。

两道菜做好了，李雁回招呼一家人吃饭，放了炕桌，一家人围坐在一起。

戴氏帮着两个闺女把饭菜端了上来，这汤汤水水的，烫坏了孩子可怎么得了。

“爷爷，奶奶，爹，娘，你们快尝尝，今儿啊这都是我得手艺，用的是主料就是猪肠和猪肝，还有邢叔叔送的大棒骨熬的汤，这猪肝奶你多吃一点，对你身体有好处，不腥的，我保证。”

李雁回催着大家赶紧吃菜。

“行，我今儿尝尝大妮儿的手艺，这东西大伙都没试过，这要是能吃啊，也不错呢，也是肉啊，咋说也给肚子添点油水儿！”

说着爷爷李大春夹了筷子猪大肠，奶奶夹了一块猪肝，看着爷爷奶奶都动手了，几个小的有点迫不及待，一家人都热闹地尝了尝今天的新菜式。

“嗯，香，有嚼头，辣的也入味，还没什么臭味儿。”

爷爷先出声说，看来这猪大肠很对爷爷口味。

“嗯嗯，好吃，好吃。”

几个孩子一边吃一边扒饭。

“嗯，大妮儿这猪肝做的也好，嫩而不硬，焦而不干。”

奶奶还是个会吃的，李雁回认为奶奶是知音啊。

李万峰和戴氏更是满口称赞，“真没想到，这猪肠子和猪肝儿还真能做菜吃，还香的很，虽说不如肥肉油水足，但是这味道也是一等一的好啊，以后咱可以常买来添菜，这玩意别人还不知道咋吃呢。”

戴氏也很高兴，这可是便宜又实惠呢，可不能让人知道。

李雁回心想，娘啊，你咋就没想到这东西也能卖出钱来呢？李雁回确实有自己开个小饭馆的想法，自己有着白案师傅的手艺，再加上中华五千年的饮食文化在肚子里，不说开个大酒楼吧，在码头开个快餐店，或者在官道上开个茶铺子总行吧，这才是细水长流的进项呢。

不过现在还不时候，一来自己还太小，二来这开铺子总要本钱，就算是个馄饨摊那么大的地方也不便宜呢，所以李雁回就没说。

几个小的更是叫着还要再来一碗饭，惹得大人们笑得合不拢嘴。

“别光吃菜啊，这还有汤呢，这大骨头熬的汤，我放了点五花肉和萝卜，也好喝，都来一碗。”

说着给每个人都盛了一碗。

“这汤好，喝着舒服，萝卜也酥软了，还带着肉味。”

戴氏对着汤也很钟爱，关键这棒骨可是没人要的，随便就能弄到一堆，别的吃不起，这棒骨就是费点柴火呗，也能让一家子尝个肉味儿不是。

“那是啊，这汤的材料还不用钱呢。”

李雁回一边喝汤一边傲娇地说。

“娘，你把棒骨里面的骨髓弄出来，给弟弟妹妹们泡饭里，在泡点汤，那个补身子还香着呢，不能我奶，我怕奶身子受不住，再拉肚子啥的，奶多吃点猪肝，多喝点汤，等让王爷爷看过了，再看咋补补。”

李雁回安排着。

“不光给你弟弟妹妹，你们姐妹啊，平分。”

戴氏一边说着一边挖出了骨髓分给几个孩子。

戴氏和李万峰就是这样，无论闺女还是儿子一视同仁，没有因为儿子就更偏爱。

一家人热热闹闹的吃完晚饭，都吃多了，好久没有吃的这么满足了，李曦和李晨嚷着让娘给揉肚子。

戴氏拉住李雁回，自己去了灶间收拾，大闺女做了一大家子人的饭，小胳膊小腿的，再说这一天可是够忙叨的了，也都累了。