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“额...”
梅陆不禁老脸一红,还真是...梅陆把自己是个纨绔子弟这个人设给忘了。
“放心吧,以后。
。
不会了,之前难为你们了。”
梅陆突然抬头,正色道。
梅家众人都愣住了。
梅大媳妇不由的捂住了嘴,哽咽道:“少爷长大了...”
梅大也是眼眶发红:“好,好啊!
少爷懂事了!
哈哈,今儿个菜好,得喝一杯,阿火,把我藏的那坛子好酒拿出来。”
说着转身往外走去,背着人偷偷的抹了把眼泪。
梅陆心中偷笑:“嘿,还煽情不动你们?既然接受了这具身体,自然就得接受他的亲人,放心吧,你们诚心待我,我也会诚心待你们,把你们当亲人一样。”
梅陆嘴上说着,手底下也没闲着。
这会儿已经用葱姜水把猪肉洗了一遍,这样既能洗去肉里的血水,也能祛除腥味。
洗好后,梅陆把肉切成两厘米见方的肉块,让梅聪倒来一碗老酒。
没有料酒,只能用这个代替。
锅中热水已经快要烧开了,切好的猪肉,连同老酒一同倒进锅中焯水,等浮沫飘出、肉色发白,捞出备用。
倒掉热水,炉膛里加入几根大块干柴,压小炉火。
趁着铁锅还热,加入少量荤油,待油化开,加两大勺糖。
这一番操作可是看的梅家众人一阵心疼,毕竟糖可是很贵的。
不过看梅陆之前的各种操作都极为讲究,尤其是那压小炉火的细节,让他们觉得公子应该是有两下子的。
毕竟天天在外面花天酒地,见识肯定是比他们多的。
要按他们平时的做法,就是冷锅冷水,肉扔水里一炖,顶多再加点盐,熟了完事。
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