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第18章 玉米面摊花和钢丝面（第2页）

挑水回来的小美见大姐开始在盆里搅和玉米面，便偷偷在她跟前怂恿着。

“要是被妈妈发现咋办，你来顶着呀?”

方小玉一边往盆里小心的加着凉水，一边不满的瞥了一眼大妹，“我可没有你哥那样的胆子，再说了，妈妈那会儿就是发现他往里加白面也不会说他的。”

小美听她大姐这样说，也渐渐回过味儿来，是呀，就她妈那灵敏劲儿，能没有发现她哥往里面加了白面?明明连她这样愚笨的人都能看出来，就算看不出来，还吃不出来吗？口感上两码事啊。

小美不由想，看来大姐方小玉有时也不那么笨啊，她方小美之前都没有理会这事呢。

“美儿，你去里屋门口那里看着点，别让妈妈出来发现，我偷偷往里加一点白面。”

小美正在想着，就听方小玉在她耳边悄悄说道。

“好的。”

小美想都没想就呲溜去了里屋门口，她大姐好容易觉悟了一回，她可不能坏了她的大事。

“美儿，你挑满水缸了吗？鬼头鬼脑的杵在门边干什么？”

赵秀儿正好抬头看到三女儿冒头往里面看着，不由严厉的询问道。

“呃，我刚挑了一趟，回来进小院的时候，右胳膊衣服袖子上被刮了一个大口子，您要不先给我缝一下?”

“进来我看看。”

其实小美回来时，确实因为提着水桶上台阶，没太理会，右胳膊的棉衣外罩上半截袖子被刮了一下，本来没那么严重，这会儿听她妈问话，一时情急，只好用左手悄悄把小口又硬撕开了一下，反正有门挡着，她妈也看不到她下面的动作。

这件红外罩她本来就不太喜欢穿，就是缝上几针也无伤大雅，何况她妈的针线活还是挺靠谱的，不仔细上前看，应该看不出针脚吧。

就这样，那天中午，小美又吃到了她哥哥在家时那种口味的玉米摊花饼，摊花饼是她二姐方小莉烙的，两面火候烤的刚刚好，饭桌上，她妈妈并没有对吃起来口感细腻的玉米饼子说些什么，也不知是因为惦记着里屋要做的活，还是因为摊花是二女儿烙的，就是发现不对，她也不好发作?小美也不得而知，反正那天中午，她和妹妹方小靓玉米摊花饼就着西红柿蛋汤吃的那叫一个香。

小美不仅喜欢吃玉米摊花，对钢丝面也情有独钟。

所谓的钢丝面，其实就是用玉米面经过特别的工艺加工而成的玉米面面条。

虽然每次他们要拿着自家的玉米面去外面专门的加工小店去换，并且还得支付一点手工费，但不管是在冬天还是夏天，黄黄的钢丝面在餐桌上总是要比窝窝头看着格外诱人。

在寒冷的冬天，煮上一锅或蒸上一笼屉钢丝面，再配上猪肉加土豆做的卤，热乎乎地吃上一口，那滋味真是美妙。

而到了夏天，要是想换换口味，还可以把新鲜的水萝卜和黄瓜切好，与蒸熟的钢丝面拌在一起，最后淋上香喷喷的葱油和辣椒面，这样的凉拌起来的钢丝面既清爽又开胃，比起直接吃窝窝头，显得更加精致，也更能勾起人们的食欲来。