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第77章（第4页）

肖灿点头表示理解：“这确实是一种很棒的生活方式，美食成为了人们情感交流的桥梁。”

炖羊肉终于炖煮完成，帕特里克盛出一碗，递给肖灿：“尝尝，这就是爱尔兰的味道，充满了爱和欢乐。”

肖灿接过碗，再次被那浓郁的味道所折服。

“帕特里克，这简直是人间美味，我一定要把这道菜带回去，让更多的人感受到爱尔兰的热情。”

离开都柏林后，肖灿来到了爱尔兰的乡村地区。

这里是一望无际的绿色草地，成群的牛羊在草地上悠闲地吃草，古老的石墙蜿蜒在田野间，仿佛在诉说着岁月的故事。

在一个小村庄里，肖灿结识了一位和蔼的爱尔兰农妇，名叫玛丽。

玛丽邀请肖灿到家中，体验制作爱尔兰传统的苏打面包（Sodabread）。

他们走进玛丽家的小院，院子里种满了各种鲜花，蜜蜂在花丛中忙碌地飞舞。

玛丽走进厨房，拿出了制作苏打面包的食材：面粉、小苏打、盐、酸奶。

她先将面粉倒入一个大碗中，加入小苏打和盐搅拌均匀。

“这就像是给面粉们做个简单的‘培训’，让它们知道自己的任务。”

玛丽笑着说。

肖灿在一旁帮忙测量酸奶，他看着玛丽轻松的样子，心里稍感放松。

“玛丽，你做这面包看起来好轻松，我希望我不会把它变成一团‘灾难’。”

肖灿有些担忧地说。

玛丽微笑着安慰他：“别担心，亲爱的。

就算有点小瑕疵，它也依然会是一个可爱的面包。”

接着，玛丽将酸奶倒入面粉中，用手搅拌成面团。

她的双手在面团上轻快地翻动，面团很快就成型了。

“这苏打面包的制作很简单快捷，不需要像普通面包那样长时间的发酵。

就像我们爱尔兰人的性格，直爽而不复杂。”

玛丽一边揉面，一边说道。

肖灿照着玛丽的样子尝试揉面，可面团总是不太光滑。

“这面团好像不太听我的话，玛丽，我是不是哪里做错了？”

肖灿有些苦恼地问。

玛丽走过来，看了看面团，耐心地说：“没关系，你可能是搅拌的力度不太够。

稍微用点力，把面团揉匀就好。

就像对待一个调皮的孩子，要有一点威严。”

肖灿按照玛丽的建议，加大了揉面的力度，面团果然变得光滑了一些。

玛丽将面团整形成圆形，放在烤盘上，在面团表面划上一个十字。

“这个十字就像给面包的祝福，让它在烘烤过程中能够均匀受热，顺利成长。”

玛丽笑着说。

烤盘被放入预热好的烤箱，随着烤箱温度的升高，面包开始慢慢膨胀，散发出阵阵香气。

肖灿站在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的面包，心中充满了期待。

他想象着面包在烤箱里逐渐变得金黄酥脆，内部松软可口。

“这苏打面包在烤箱里烤制的过程，就像是一颗等待绽放的花朵，不知道最后会变成怎样美味的点心。”

肖灿心里想着。

在等待面包烤制的过程中，肖灿和玛丽坐在院子里，喝着爱尔兰的下午茶，聊起了爱尔兰的乡村生活。

“在我们爱尔兰乡村，生活简单而美好。