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第四十四章 一个天才的崛起（第2页）

锅内入油，猛火烧至冒出青烟，鱼肉拍上干淀粉，拧成麻花状，入油锅炸至金黄酥脆。

捞出摆成松鼠状，调制一份果酱柠檬汁熬制而成的酱汁，用画圈手法，均匀的浇淋在鱼上。

配上一点点生菜叶点缀。

一盘酸甜可口，香气喷鼻的松鼠桂花鱼，在谢黑龙不到5分钟的时间里，就呈现在了案板上。

那活灵活现的菜型，就好像有一只真正的松鼠，俏皮的在案板上玩耍。

“这是你做的？”

被这诱人的香味引导而来的王老师，看到这道外形非常完美的松鼠桂花鱼，惊讶的对谢黑龙问道。

“嗯，这道菜不难，所以我感觉做起来很轻松，要不王老师你尝尝看味道怎么样？”

对于自己这道菜，谢黑龙信心十足。

进入第一层灵烹师境界后，谢黑龙已经可以自由的掌控体内的活力，在活力的帮助下，他可以完美的操作出，这道菜所需要的手法和细节。

考核的方式，就是学员做出一道菜，向老师汇报，老师集体品尝后打分，所以王老师听到谢黑龙的话，把其他老师也都叫了过来。

“这位学员，考核才刚刚开始，你就做好了这道菜？你不会是提前做好了，偷偷带进考场的吧！”

一位考核的老师，看着谢黑龙说道。

过来的老师，看到谢黑龙不到五分钟就做好了一道菜，都有点不敢相信。

这道菜就算是让他们做，没有1o分钟时间，基本不可能完成的了。

谢黑龙听到这位老师的话，嘴角微扬，笑了笑对他说道：“老师您还是先尝尝吧，凉了的话，鱼酥就会软化，口感就没那么好了哦。”

看到菜上还在冒着热腾腾的香气，几位考核的老师也反应了过来。

刚才对谢黑龙的质疑，显得很失他们作为特级厨师的水准。

能够这么快做出一道大菜，而且菜肴的四个基本特性，色香型都很完美，对于剩下味道，更是充满了期待。

王老师资格最老，所以他先进行品尝，筷尖轻轻挑起一块鱼酥，放入口中。

“丝……”

嚼了一口的王老师，瞬间脸色就变了，猛吸了一口气，两眼直勾勾的看着谢黑龙，直接呆住了。

其他的老师看到王老师的样子，都有点不明所以，连忙拿起筷子，去品尝这道松鼠桂花鱼。

鱼酥入口后，所有老师都被这一道菜的味道惊住了。

酸甜味的完美比例搭配，刺激到味蕾的每一个部分，鱼酥的火候恰到好处，多一分嫌多，少一分嫌少。

酥脆的外皮，完美的锁住了几年鱼肉的鲜嫩。

每一个味型，没一处料理技法，完美的处理。

这根本不可能是一个十几岁少年能够做到的。

就算他们自己亲自做，也只会被这道菜直接甩出十万八千里。

看到老师们的反应，谢黑龙很是满足，微笑着对老师们说道：“王老师，我这道菜，可以过关吗？”

“嗯，夹太少了，没尝出味道，我在试一下。”

被谢黑龙叫醒过来的王老师，尴尬的笑了笑，可是又舍不得刚才的口中那美妙的感觉，装作一本正经的对谢黑龙说道。

姜还是老的辣，其余的老师也学着王老师的方法，对谢黑龙说道：“我们也没试出来味道，还需要多试几次。”

二分钟以后，谢黑龙看着眼前的盘子，只剩下一堆鱼骨头，表情很是无赖。

心中暗道：你们吃倒是吃了，好歹给个成绩啊。

看到谢黑龙一直傻站着不动，没吃够的几个老师，异口同声的说道：“还等什么，赶紧做一道菜啊。”