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白绯含笑道:“好。”
不太想吃饭的另一大原因是平安时代的饭菜太过寡淡无味,样式也很贫乏,而且没有肉。
岛国是不把鱼归类进肉的。
唯一能让她有些食欲的便是鱼料理了,比如香鱼寿司。
平安贵族讲究朝暮之膳勿多食饮,不待时刻,不可食之。
这与唐朝大为不同。
唐朝是个开放的国度,体现在饮食上就是唐朝人能吃擅吃好吃。
虽然蔬菜种类比现代少上许多,但除牛肉外的肉类都可食用。
有趣的是,在唐朝的有时候,鸡鸭鹅等禽肉不算肉。
唐朝吃的肉主要是羊肉。
白绯曾在书上看到过一道菜,名为“浑羊殁”
。
做法就是将鹅填五味肉末放进羊的腹中,缝合后烤羊,烤熟后将羊弃掉,仅食鹅肉。
可想而知,如此费尽周折烹饪而成的食物有多么的美味。
想一想就觉得口齿生津。
再看那朴实的饭菜,白绯更加索然无味。
配着香鱼,她勉强地吃了一小碗“姬饭”
(相当于现在的白米饭)。
见藤原时平优雅地吃着很硬的“强饭”
,她不由得问道:“为何在饮食上不学习唐朝呢,比如吃些家禽家畜的肉?”
藤原时平知道白绯不习惯这里的饭菜,苦笑道:“你的话和‘何不食肉糜’有什么不同。”
见白绯不解,藤原时平反问道:“你在平民中生活了八个月,他们的饮食与贵族的有何不同?”
不同之处有很多,比如贵族的饭食更精细讲究些,而平民则是有什么吃什么,甚至还能偷偷尝到各种肉类。
白绯心想应该不是指平民能吃肉这件事。
思索了一会儿,她摇了摇头。
“贵族能吃到米饭,而平民不能。”
白绯心道:但他们可以吃肉。
“平民只能用五谷充饥。”
但他们可以吃肉。
“禁食肉有利于缓解粮食危机,也是罪己祈福的行为。”
藤原时平为难地说,“这已经是我们的传统了。”
“传统不一定是好的。
食用一定量的肉能强身健体。
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