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众人着实不解,既然是枯荣大师自己要求成为评审,为什么这个时候却不品菜呢?
只见枯荣大师对小沙弥耳语几句之后,小沙弥拿起筷子分别品尝了两道菜。
没有什么悬念,小沙弥很诚恳的告诉枯荣大师说:“我觉得那个穿红色衣服的叔叔做的好吃,我选他的。”
所有的人一阵惋惜,但也是情理之内,意料之中。
无论从那个角度去看,翟理的都要比龙襄的要好一点。
翟理心里也是长舒了一口气,心中默想:总算是没有给老头子丢脸,现在就是秋后算账的时候了。
翟理一拳锤在桌子上,大骂龙襄:“小兔崽子,现在还有什么好说的。
把你家的股权全部给我转出来。”
可是让他愣住的是,龙襄竟然还端着他的肝花,站在枯荣大师面前,恳求大师品尝。
这就叫翟理更加生气了,既然结果已经出来了,再吃多少次都是一样的,难道枯荣大师会出尔反尔吗?
龙襄端着肝花对枯荣大师说:“大师,既然您是评审,就请您务必尝菜,不然我输的心不服口不服。”
枯荣大师微微一笑:“小施主,我知道你是谁,但是胜负已分,纵使是您输掉了整个龙阳酒家,我也不会去改变这个决定。
“而且,出家之人不能沾染荤腥,这也是我要请我那还未真正入门的弟子试吃的原因,我想你也不希望的破戒吧。”
这时众人才知道为什么枯荣大师不肯试吃了,原来这两道菜中有了荤腥之物,这才要弟子试吃。
“师傅,不对。
这道菜里面没有荤腥之物,这位叔叔用豆渣代替了猪肝。
所以我才没有选他。”
旁边的小沙弥插嘴说道。
枯荣大师有些诧异,他刚才明明就看到龙襄把那黑色的东西包进去了,难道那个东西不是猪肝,可是如果不用猪肝的话,这道料理就失去了他的特色,那究竟会是什么味道呢?
枯荣大师不在迟疑,夹起一块肝花品,细细咀嚼。
其实枯荣大师也是一个喜好美食之人,本身是闽省省城的七味斋素菜馆的会员之一,也是闽省宗教界内唯一一个料理协会会员,不然他也不会对这两个小青年的比赛那么有兴趣。
因为面筋和面粉经过一系列的烹调之后,本身也是变得松软了,所以会在里面包裹猪肝来增加嚼劲,这样就能保证这道料理的中和性,不至于过于偏软,同时也增加口感。
这个时候龙襄也考虑到评审枯荣大师的喜好,在最后关头没有使用猪肝,而是用颜色和外形差不多的豆渣代替了,这样虽然有些失去这道菜的特色优势,但是至少保住了这道菜。
枯荣大师不消点时间就吃完了第一口,但是他并没有放下筷子,而是夹起第二块,又尝了一口,连续吃了几块之后,这才感觉有些失礼,连忙放下筷子,双手合十,对旁人鞠躬道歉。
旁人见盘子里面还有几块没有吃完的,连筷子都没有用,直接用手拿起来就吃,没一会,一盘肝花就被吃完了,而那一盘刚才被定论为胜者的三笑佳人,现在却是无人问津。
“利用豆渣代替猪肝,保持料理的品相没有多大变化,而且在口感上尽量的接近料理原味,能够在这么短的时间,众目睽睽之下做到。
龙施主,看来你的心境和能力果然不一般。”
枯荣大师的这番话,同样也得到了周围人的同意。
其实这两道菜都是家常菜,对于他们来说,的确在口感,还有味道上,淡糟香螺片肯定要比肝花要好,但是龙襄这道菜已经不是普通的肝花了,他是根据食客的不同来进行改变,而不是继续的默守陈规,不肯变通,并且他能在短时间内想到代替的食材,说明他的基本能力也很厉害,涉猎甚广。
仅剩的小胖子,看着脸色由刚才潮红,变得现在的铁青的翟理,心里是七上八下,大气都不敢喘一下。
他现在害怕翟理一盘子现在给他盖过来,赶紧往后站了几个身位,逃出了攻击范围之内。
翟理黑着个脸,他今天这个脸已经黑了无数次了,现在再白回去估计也是不可能了,拱手抱拳对枯荣大师说道:“既然刚才胜负已分,那烦请在枯荣大师的见证下,将龙阳酒家的股权转让给我。”
枯荣大师这下慌了,对着翟理打着商量说:“翟施主,要不我看这样,这次咱们就算打平。”
“大师,是您要来作为评审的,也是您宣布是我的胜利,希望您不要出尔反尔。”
翟理绝不相让。
“这个,那个。”
枯荣大师现在一时词穷,本来以为只是一场很普通的比赛,那一边做的好吃就可以了,可是没想到结果因为自己的一个失误,搞成现在进退维谷!
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