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珍珠这儿的膳食皆是让御膳房的付恒付公公做的,知道珍珠今晚想吃什么,他心里琢磨片刻便有了想法。
“喜食公公先吃点点心等着。”
付恒拿了一碟点心给了喜食,自个儿去灶头做菜。
他今年二十有二,年纪说来不大,可是却是打小进的宫,切菜的功夫着实了得,那鲜红的羊肉在他手里很快变成了薄如蝉翼的肉片。
他进宫那时候不过才八岁,家里实在是过不下去了,父母便把他二两银子卖了。
那个年头的命不值钱,一条人命也就一二两银子。
进了宫之后,他被分到御膳房工作,先是烧火的,然后是切菜的,光是切菜,他就切了整整六年,后来看他菜切得好,御膳房的主管便让他配菜,直到今日他也能上灶给人做菜了,虽然对象都是冷宫那里的女人。
他没想到,能这么快就能够出头,虽然只是为一个小小的良媛做菜,但最起码,他已经在太子爷心中留下了印象,这就是大多数人都比不过的。
葱爆羊肉,葱还是水灵灵,新鲜着了,将羊肉爆炒加葱段,羊肉事先用调料揉制了,保证绝对没有什么膻味。
将珍珠要的两个菜炒了,又把今日御膳房给她备的份例装了盘一起放进食盒里,这才提给喜食。
“里边还放了良媛要的肉干,也不知道良媛喜不喜欢!”
喜食一笑,道:“公公心意,我们良媛自然是知晓的。”
拿了夕食,天色已经暗了下来,喜食匆匆回去,屋里掌了灯,就去就见自家良媛趴在榻上的小桌上,一手拨弄着耳朵上的珍珠耳坠子,一手在拨弄几朵养在水里的红、粉的牡丹花。
“良媛,夕食已经提回来了,您可是要现在吃?”
碧玉早就看见喜食了,便开口问珍珠。
珍珠抬头,摸了摸肚子,的确有几分饿了,便点了点头。
宫里的东西都是有份例的,一个良媛一日几份点心都是规定的,当然若你受宠,这规矩就是摆设。
喜食将食盒提到外间,把夕食拿了出来,食盒一共三层,重量可是不小,但是这宫里的太监丫头哪个没把子力气,倒不觉得重。
“付公公说他已经把您要的肉干做出来,您要尝尝吗?”
肉干用一个描喜鹊登梅的四方形白瓷攒盒装着,攒盒分成了两个格子,里边的肉干弄成了四四方方的形状,上边撒着一粒粒的芝麻,两个格子里的肉干颜色不一样,一个要黑一点,一个则是深红。
珍珠净了手,也不嫌弃,直接上手拿了一块放到嘴里尝了尝,两种颜色的肉干都是咸香的,只是略黑的那个要硬一些,吃起来有些费劲,但是却很有嚼劲,各有各的味道,总的来说,滋味相当不错。
珍珠吃得满意,大方的道:“付公公的手艺果真是好,碧水,等下那五两银子赏给付公公。”
碧水掌着桃花的金银,打赏之类的都是她负责,自然一口应下。
应珍珠的要求,这饭菜却是送了不少,个个分量十足,米饭就送了三大碗,珍珠胃口向来就好,羊肉做得极嫩,是和猪肉完全不一样的味道,她吃饭的时候特别认真,看得原本没有食欲的人都来了胃口。
“让下边加副碗筷!”
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