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这个情况在当年参会产品中并不是一个特例,其他产品应该也有这个情况。
我国在巴拿马博览会上获得甲等大奖章的名单中,除“SD张裕酿酒公司”
是一个明确的生产商名称外,直隶、HNSXGD均称“官厅某酒”
,这与“GZ公署酒”
的称谓是何其的相似。
“GZ公署酒”
是由两家烧房提供的,这些“官厅酒”
难道就是由一家酒坊提供的吗?如果是由一家生产商提供,记录者是会列出生产商名称的,像“SD张裕酿酒公司”
。
这时已不存在“烧房”
一词不符合国际惯例,外国人不易理解的问题,因为这本《纪实》是写给中国人看的。
在其他等级的获奖记录中,无论生产商名称是“公司”
还是“老字号”
,编撰者都如实记录下了他们的名称。
如:“SD孙敏卿玉堂号”
、“JS泰兴泰昌号”
、“ZJ绍兴谦裕萃”
等显然不是现代商业公司名称。
可见其他“官厅酒”
也应该是由多家酒坊提供的。
笔者认为造成这样的原因有两个,其一是二十世纪初的中国积贫积弱已久,正想向世界展示自己丰富而博大的一面。
而1915年民国刚刚进入第四个年头,代表中国的北洋政府正急于谋求国际的认可。
所以国人把参加巴拿马赛会当成中国走向世界舞台的一件大事,极想在这次赛会上大显身手。
北洋政府组织了种类繁多,数量庞大的产品参会,展品数量总计达十万多种。
但由于北洋政府要展现的是国家形象,并不注重保护企业权益。
所选的产品只关心品质的优劣,对于哪家生产却不看重。
其二是当时的工商户还没有品牌意识。
《纪实》一书中把北方各省出产的酒统称为“高梁酒”
,SX的仅多了一个“汾”
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