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蛋挞做出来了,连慧卿就暂时没有琢磨别的,反而是乖乖地呆在屋子里练字,连连老爹都觉得惊讶不已,难道这个闺女儿要转性了?
谁知道连慧卿却振振有词道:“我以后要做个美食家的,肯定不少人找我要签名呢,我字写的太丑了,难免被人笑话,所以从现在就要开始准备!”
连棋然觉得自己的女儿想太多了,以后她就是呆在家里相夫教子的,哪里能够让她抛头露面呢?
不过这未来的事情,还真的不好说啊!
眼瞧着冬天就来了,就开始下雪了,这个时候吃火锅最美好了。
让连慧卿微微惊讶的是,没想到这个时候还真的有火锅!
连慧卿好奇的看着新端上来的火锅,连夫人笑道:“慧卿这么瞧着作什么?咱们去年就吃过这个锅子的。”
连慧卿眨了眨眼睛,脸不红心不跳道:“我一看到吃的就琢磨,所以就想着这个锅子还有没有新鲜的吃法。”
这个时候辣椒还没有传进来,所以吃的火锅也是以骨汤鸡汤之类的为底料,然后涮肉吃,这个时候的人还极少涮素菜的,而且大家还没有学会涮了之后蘸酱料吃。
这个时候的火锅不像后世那样,可以下面有燃气灶或者电磁炉,亦或者蜡作为燃料,而是锅中间有一个圆柱形的筒,炭就从那个筒加进去,只是这样好像不太稳当,万一放炭的人手上不稳,把炭掉进去了咋办?还有这个火锅底料也太单一了一点,还是鸳鸯锅吃起来比较赞啊!
连慧卿浮想联翩,越想越觉得自己要加紧动手改造了。
连慧卿将祥玉喊来,让她去厨房帮自己把调料拿来。
连夫人道:“你又要作怪了。”
连慧卿嘿嘿一笑,道:“还是娘懂我!
我只是瞧着锅子这般吃未免太无趣了,所以让祥玉帮我拿一些调料来。”
连夫人白了她一眼,也就不说什么了,专心照顾连振雄吃饭去了。
祥玉带了两个小丫头过来,端着一堆的调料。
连慧卿让她们放在一旁,自己跑过去亲自调用火锅料。
这个时代虽然没有辣椒这样的调料,但是有芝麻油芝麻酱一类的,也是十分美味可口的。
据说芝麻在汉代的时候就引入了中原了,芝麻也被榨油被做成麻酱之类的,很受欢迎,连慧卿还叹了一次,这么好吃的东西,不是自己手里做出来的,实在是可惜。
没有辣椒,连慧卿就用生姜汁给自己调了一点辣味,但是毕竟和辣椒的辣味不一样,所以吃起来还是不那么尽兴。
连棋然和连振勋见了,觉得很新奇,也学着调了一点符合自己口味的酱料,吃起来果然别有一番风味。
连夫人见他们父子几个吃的红光满面,顿时又耐不住了,要说连慧卿几句,可是连振雄也眼馋得很,只得给他弄了芝麻酱来。
连慧卿是吃完就忘到了脑后,可是连棋然和连振雄两个人这么有商业头脑的人,怎么会对这样好的商机视而不见呢?所以两个人决定将这个应用到聚福楼的生意当中去。
新式吃饭果然引来了不少人的好奇,只是这酱料不是食客自己调的,而是在后面调好了,然后端到前面去的,只说用了秘法做的。
食客们吃了觉得这样子很不错,比如那涮肉吧,蘸了酱之后滋味更足了。
聚福楼趁机生意火了一把,倒是在年前赚了个满盆钵。
至于以后这种方法会被别人学去,也是没办法的事情了,因为这种事情根本瞒不住的,但是好歹是聚福楼先出现的,以后大家还是会认聚福楼比较正宗。
飘了雪,这过年也就快了。
阿金日日催促裴九早点上路,可是裴九就是慢悠悠地,一点都不着急。
现在裴九终于决定要辞行了,只是人家有了一个提议。
“不知道连伯父和麒昀有没有兴趣去京中开店啊?把聚福楼开到京中去。”
连家父子都愣住了,两个人还真的没有想过这个。
“这……不知承远为何会有这样的想法?”
难道是想入伙,很有可能哟!
裴九道:“没有别的意思,只是觉得聚福楼的饭菜都别有风味,想在京中肯定也是会受到欢迎的,所以才有此一说,如果二位没兴趣,就当我没有说过。”
连棋然想了一会儿,道:“说实话,承远这些话让我们很意外,我们是无靠山无背景之人,京中是天子脚下,多少贵人。
我们去了也难以有好的出路,所以就没有想过这个事儿,现在不敢答应,不是因为别的,就是怕砸了银子进去连个响声都没有,甚至惹来一身的麻烦。”
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