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第二十章乱码改掉(第2页)

这个比较简单,外酥里嫩,有油和盐就能做了,不过不能用自己平时煮肉炒菜锅了,有点小,元煦把那天烧出来煮甘蔗糖大陶锅拿了出来,洗刷洗刷,放起来,用这个来烙饼方便。

不过,这之前,先要把小麦磨成面粉才行。

磨面粉,元煦首先想到就是要石磨,这个东西,就是现农村还能看到影子,即使已经不多了,但是痕迹还是一些比较落后农村存。

笨笨重重,两个大大圆柱形状石头,合一起,上面那个是可以转动,还有一个小孔,把麦子倒进去,转动,出来就是面粉了。

幸运是,作为一个文科生,元煦看过这种石磨,知道大概结构,要是有材料应该可以做出来!

不幸是,他没有动手能力,不知道怎么把石头雕琢成想要那个形状,就算能,他手里没有任何工具,也做不到啊!

后,元煦还是没有做石磨,而是选了一种费力气方式,不过鉴于他现有是力气和时间,元煦选是用石臼和亩杵来砸!

纯粹费力活儿!

幸好他当初选这个木杵,不知道是什么材料,相当沉重,也相当坚硬,用来舂米没有问题,磨面粉也没有问题。

就这样,一筐小麦,元煦砸了整整两天,才把面粉弄出来,可惜是,还有一点,就是小麦是有表皮,俗称麦麸,把小麦砸成面粉同时,麦麸也碎成了粉末,造成结果就是面粉不是纯白色!

元煦想了想,把上次用来晒葡萄干扁平大筐拿了出来,把面粉倒进去,细细筛了筛,这灌木条筐元煦编很密,木条也不粗,筛了筛,倒也筛出了一部分麦麸,这样话,虽然面粉依旧不是纯白色,但是已经好看多了。

筛出来麦麸也不用扔,这个也是可以吃,可以煮粥吃,算是一种主食了。

这样,元煦后得到了两罐子多面粉和一罐子多麦麸,都装好盖起来。

储存好,这可是难得珍贵主食啊!

虽然以往很平凡,但是这个荒岛上,他们就是珍贵!

元煦既然把面粉搞出来了,没有费了半天力气不犒劳一下自己道理。

他决定今天就做烙饼吃了,反正材料都有,锅都拿出来洗过了!

元煦费了几天劲弄出了面粉,这天正是中午,有是时间给自己做点好吃。

于是,元煦拿碗从那个半罐面粉罐里舀出来了一大碗面,估摸着差不多了,倒进平时煮肉陶锅里,这个比较大点,好用,放水活好面,这个他知道,跟和泥差不多。

把面团活稍微软点,放锅里醒了半个小时左右,这半个小时,元煦处理了一只野兔出来,杀兔子,剥皮,清理内脏,元煦将兔子处理好了,放到锅里,清炖兔肉,这是元煦唯一会做,关于兔子做法,哦,当然还有一种是用烤。

把兔肉炖上,到炖烂了时候,再放上点干蘑菇和荠菜之类,加上盐,这就是一到成品菜了!

不过兔肉炖烂是需要时间,这一段时间正好用来烙饼。

面已经醒好了,元煦拿起来,锅里揉揉,面团挺大,有一个椰子大小呢。

想了想,元煦把平时吃饭石桌洗洗,洗干净,这个石桌比较平整,适合用来做面板,把面团放上去,又临时想起来没有擀面杖!

元煦不得不感叹,原始社会生存真是不易,要嘛嘛没有!

赶明儿首先就是要做一个擀面杖!

元煦把那根木杵拿过来,洗洗,将就了!

没法子了!

用木杵将面团擀成一个大饼,可能擀薄点,擀成了,上面撒上一层适量盐,用木杵轻轻地擀一遍,把盐压进面里就好。

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