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加点调料和温水,盖上盖子中火焖烧1小时至鸭肉变软
后,加入子姜和指天椒翻炒,继续焖至子姜变软入味,鸭肉颜色鲜亮收汁。
李家人一样是专吃肉菜香的,只不过这个肉菜都喜欢麻辣香辣口味,闻着就让人喉咙滚动。
李安心一吃,就知道是大伯母的手艺。
她喜滋滋的夹了切丝的仔姜,清新又辛香。
因为加了料酒,还有股料酒的香。
嗯,好吃!
不管怎么说,总是吃各种地方,不同特色的山珍海味。
时间长了,李安心反而想念自己家里的口味。
可能是肉菜,可能是麻婆豆腐,更可能是白粥泡菜。
李安心忽然抬头看了眼却之不恭的汤姆,因为身边人的热情,显得招架无助。
哎,她想这辈子她都只能继续这样在国外满天下的找各种中餐厅。
哎,吃货的忧伤,一般人真的很难懂啊!
一顿饭下来,汤姆的脸都是红的,可能是窘迫,可能是着急,也可能是辣的。
李安心饭后给了片大橘子,和汤姆解释,“没办法,我刚才要是帮忙给你解释说话,今晚上你肯定会被灌醉的!”
汤姆辣的嘴皮子发麻,神经都有种被辣的麻痹的感觉。
听了李安心的话之后,更像是一剂药打了下来,汤姆摇了摇头,“喝酒?”
“恩。
听说我爸当年第一次去我妈家,他就足足喝了两瓶的白酒下来。
外公说他喝酒还算汉子,才答应的。”
“汉子?”
“就是男人。”
“两瓶白酒?”
汤姆不明觉厉。
唐叔估计和汤姆过过招了,李安心估摸了一下,道,“就是比唐叔,比我爸还要凶几倍吧。
反正你能喝就喝,不能喝就算。”
汤姆不太明白中午吃饭,和自己见面的时候那些态度都表现出很友善的面孔,会怎么凶?不过不信,但还是有些惊疑,他总感觉中国人的变脸能力是国际的,十分擅长。
“我不喝,不行吧。”
“不用啊,这个喝多了对身体也不好,所以不用强求的。”
“那”
“你就表示很喜欢我就是了,以后你都是我家人了,他们不会怎么样。
就是四川人嘛,饭桌上真有点热闹而已。”
都喜欢在桌上办事。
李安心努力的轻描淡写,很好的化解了汤姆心中的担忧。
即便如此,李安心很清楚自己心里都是不确定的。
于是,李安心拉着汤姆去展现自己的特长才能了。
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