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王铁根去弄配菜的时候,王姜氏也没闲着,蕴尉说的调料也一一准备好了。
此时第一张做好的凉皮儿已经凉透了,蕴尉忍不住自己动手将面皮切成条,加上配菜和酱汁儿拌好,闻着那酸爽的味道,蕴尉就忍不住流出口水。
好歹还记得爹娘和秋寒屿忙活了一顿,应该先尝尝。
于是将头一份儿凉皮分成几个小碗儿递给几个人。
王姜氏不肯吃,让蕴尉先吃,“你中午就吃了点面筋,这时候该饿了,你先吃。”
“这凉皮还有不少呢,马上就可以吃下一锅了,娘,您尝尝有什么关系。”
王姜氏拗不过儿子,只能接了碗吃了。
王铁根也吃了自己的一份。
剩下秋寒屿……
“咱们吃一碗就行!”
秋寒屿倒不是为了秀恩爱,俩人吃一份,他就可以稍稍尝尝味道,剩下的就可以都给小尉吃。
“随便!”
蕴尉先给自己捞了一大口,眯着眼吃完了才给秋寒屿捞了一口,“味道不错吧?”
说着自己又塞了一大口,然后又是秋寒屿的一口……
王铁根夫妇表示,他们已经不忍直视!
蕴尉顾不得这些,一张凉皮吃完不过瘾,又拌了第二张。
直到吃饱了,才抹抹嘴说,“这凉皮也可以炒着吃,还有土豆粉皮做法跟这个差不多,不过要麻烦一些。
土豆要磨碎还要加粘米粉。
味道也差不多。
娘,你们今年要是想做买卖可以做凉皮,这边绝对是独一份的!”
“可不是么,咱们连听都没听过!
这面粉以前只知道可以蒸馒头、可以烙饼,可以擀面条,没想到这面还能这么吃!”
王姜氏已经蒸好了最后一张面皮,接手了儿子拌凉皮儿的活,给王铁根和秋寒屿各拌了一张,要给儿子拌的时候却被拒绝了。
“我吃饱了,不要了!”
王姜氏已经很久没见蕴尉吃这么多,想着吃太多也不好便也没有勉强。
“剩下的给仨娃娃留着,等他们回来吃!”
“娘,他们哪里能吃这么多?天儿这么热,放到明天该坏了,你们还是多吃点吧!”
蕴尉劝了几句,王姜氏没理。
她怕晚上蕴尉饿了没东西吃,想要给儿子留着。
晚饭的时候,王姜氏拌了一大碗凉皮。
蕴尉没怎么吃,就从秋寒屿的碗里捞了两根,不过他还吃了点别的,这已经让王姜氏很满意了。
自从吃过凉皮,蕴尉的胃口好了很多,虽然还是不太多,但是比之前小鸟啄食儿的情况好太多了。
王姜氏又做了两次凉皮之后,蕴尉就不太爱吃了,王姜氏就自己琢磨着又做了炒面皮,后来还把土豆粉皮做了出来,让家里的餐桌丰富了不少。
整个夏天就在吃吃吃中度过,转眼又到了麦子黄的时候。
今年蕴尉和秋寒屿早早就嘱咐了王铁根夫妇,所有的税钱都用钱交,有交好的人家若是想交粮食,最好也用钱买过来,粮食越多越好。
“秋哥,明年真的会乱么?”
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