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林益在当天就跟着壬熙回了家,失而复得的感情,让他现在更加珍惜现在来之不易的幸福,壬熙亦然。
天气晴朗了,阳光依旧热情奔放,只是少了一些许当初的霸道。
只是他们储蓄的食物因为闷了太多天,现在已经有些发潮。
林益趁着阳光好,把那些没吃完的腌肉一股脑搬了出来晒。
山洞里还有好些番薯,因为潮湿的原因,好多都开始发芽了。
林益现在知道这里有很多番薯,多到他吃不完,也就不想在自己种番薯。
况且他还不会。
╮(╯_╰)╭
虽然林益是喜欢吃,但那都是买现成的东西,或者是买了材料自己做。
但像这些番薯,他知道怎么吃,但保存却是不怎么懂,眼看着番薯都要生根发芽了,林益干脆就想把这些番薯一起做了,到时候想吃就吃多方便。
各种番薯轮流在脑中飘过。
炸番薯片,烤番薯条,晒番薯干。
林益想想就口水直流,怎么办,都好吃啊!
林益跃跃欲试。
炸番薯需要铁锅和油,油到好说,用肥肉炼制就可以得到油脂了。
但可以承受油温的锅就没办法了,这点是竹锅的硬伤。
炸番薯,pass!
烤番薯条很简单做,他已经做过几次了。
只需要把番薯切成条状,然后直接烤就可以了。
可关键的是需要没有烤箱!
(ㄒoㄒ)~~
烤番薯条,pass!
至于晒番薯干,就需要耗费些时间了。
有三大步骤。
第一,把番薯去皮切片,然后用水煮到七成熟,再捞出来沥干。
第二,把煮过的番薯摊开暴晒,时间就要看天气了,阳光好时,一两天就可以。
反之则要更久,直只要晒到水分适中便可。
第三,把晒好的番薯再次入锅隔水蒸煮。
又香又甜的晒番薯就大功告成了。
烤番薯算是这三种做法里最健康的了,好吃不上火,还管饱肚子。
软糯香甜,很有嚼劲。
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