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第四十章 老爷子下（第1页）

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……

进了屋子，老太太很不客气的叫张吉吉打下手去了，而周昕被李志刚较进书房。

书房里，周昕很自觉的泡起茶来，这是周昕每次来这里都会泡茶的习惯，李志刚夫妇二人真的是把周昕当做后辈来教导的，所以周昕也是吧李志刚夫妇当做爷爷奶奶来孝顺。

而学自他爷爷的泡茶功夫还是可以的，再加上周昕下午在图书馆学到中的知识，周昕的技术有了一些提高，当然品茶的功夫还是要慢慢才能提高，并不能一蹴而就。

而品茶大致有八步，烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。

置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”

。

刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”

。

这样不会起泡沫，也不会溅出。

闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

品饮：先要举杯将茶汤送入鼻端闻香；接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘；一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”

，回味无穷。

李志刚没有说话，而是拿出一本书慢慢的翻阅，这是李志刚的习惯，周昕知道李志刚会在自己泡茶的时候翻阅几页书，然后喝完茶再跟自己说话。

周昕将泡好的茶斟上一杯，双手端给李志刚。

李志刚一如既往的大口喝完茶，一点也不把那点温度放在心上，将茶杯一摆，周昕乖乖的将茶倒满，李志刚有是一口喝完。

放下茶杯，李志刚看着周昕，道：“你知道我叫你进来干什么吗？”

“知道，不应该跟郭立军赌斗。”

周昕很自觉的说道。

“知道你还做？”

李志刚双眼一瞪，一拍桌子，大声的说道。

“你知道郭家是什么家世吗？在岭南省，郭家除了席家谁还会害怕？而且自从席家去了京都郭家就可以说是一手遮天，你别看郭红军那个老不死的退下来了就想跟郭立军搞，他们家可是一手掌握着岭南省一半官员的升迁，你是不是活腻还是认为我这副老骨头可以保得了你？或者那个秦家的私生子花明？”

“啊，你说啊！”

李志刚很生气，拍桌子瞪眼睛的冲着周昕大吼大叫。

周昕很小受的听着李志刚的咆哮，等李志刚说完了就双手端上茶杯去，笑道：“老爷子消消气，别气出病来。”

李志刚接过茶杯一口喝完，瞪着周昕道：“还不是你气的，你说你干嘛去跟郭家较什么劲，好好的学点东西以后我推荐你个好去处你是很好吗？”

“老爷子说的是，你气消了就到我说了啊。”