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025 麻糖(第1页)

若不是丈夫已经将一切都准备就绪,就等着淑惠加蜂蜜白糖什么的一起做绿豆糕,淑惠真想把自己包在被子里躲上一整天。

艾玛,想也知道大伯嫂会如何调侃她,婆婆大人又会如何絮叨试图调教她好么?

谁叫她折腾得自家爷们儿半夜三经的起来干活儿,自己却睡到日上三竿呢!

就这还得被丈夫像佛爷似的伺候着,还得婆婆大人做好了早饭预备着……

这简直太不像话了了,有木有?

要是搁在过去,这就是大大的忤逆不孝,妥妥的背家规、跪祠堂的料!

不一纸休书赶回家去都是夫家慈和,不好好调教就怪做婆婆的手懒……

等等许多淑惠上辈子都听得耳根子起茧子的陈词滥调,实在不能更心烦。

更别说还有大伯嫂那个看戏不怕台高,时不时调侃几句,明里暗里起哄架秧子的。

前世的淑惠心不在丈夫身上,自然无所顾忌。

唇枪舌剑的还回去,实在不行就收拾着小包袱闹离家出走,或是变着法儿的折腾自家丈夫。

老太太心疼儿子,自然也就不敢太招惹她。

虽然对她很是腹诽,面上倒也相安无事。

而今淑惠一心想着要跟人家儿子好好过日子,心中自然就多了许多顾忌。

总不好老让丈夫做夹心饼干,左右为难不是?

事实上淑惠这次是多虑了,梁红梅同志正盘算着如何搭上她这艘顺风船,跟着挣点儿小钱儿呢!

各种巴结还来不及,怎么还敢调侃她?

不怕小财神面子嫩,急眼了把她撇下自己个儿去发财啊!

非但淑惠想象中的调侃没出现,反而是早早儿的收拾利落来帮忙,甚至还在老太太抱怨淑惠太懒、太不象话的时候劝慰了几句。

有人来帮忙,淑惠乐得轻松。

反正只要最关键的配比掌握在自己手里,其余就没有什么可隐瞒的。

这买卖要是真有做大的时候,她也不可能和丈夫俩人就搞定不是?请人帮手什么的那是避免不了的。

好在大伯嫂梁红梅虽说口蜜腹剑、爱占便宜了点儿,干活儿还是十分麻利的。

少妇身老太心的淑惠什么阵仗没见过,梁红梅就是再多长几个心眼也在她手里讨不出大便宜去。

再说有为人方正的大伯子盯着,她梁红梅也不敢起太大的幺蛾子。

将全部的原料按比例调和好,看着梁红梅上手了,淑惠就撇下绿豆糕不管,转而去琢磨用昨天新买的各种食材折腾点儿新花样儿了!

没有烤箱,烘烤类的饼干、面包什么的是做不成了。

工序繁杂、成本过高还不耐存放的点心也是不适合。

想来想去,淑惠决定做些麻糖与麻花什么的来试试。

材料简单,本小利重什么的,淑惠最喜欢了!

1.将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁。

2.将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆花成糯米花。

3.熬糖:白砂糖、适量水、饴糖熬制,温度到140—150c时倒在台上冷却。

4.拌麻:芝麻置于锅中炒制,将拉白的糖坯放入,加入桂花、香精,搅拌均匀。

5.将熟芝麻仁、糯米花倒入糖浆中,拌匀,倒入铜(或不锈钢)板上,揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条,用薄刀切成梳子薄片即成。

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