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人在伤感的时候,除了喜欢喝就是喜欢吃。
项天也不例外。
清早就去猎了一头野猪。
回忆起自己给小兮烤野猪肉,小兮吃得不亦乐乎的场景,项天情不自禁的笑了。
砍下一棵香蕉树树干,将树干从野猪臂部插入至腮部,横向架起树干,猪头向上斜放,然后在猪嘴中放入一个苹果,点燃火堆,旋转树干烘烤。
项天是一个极品吃货,厨艺乃是无师自通。
猪皮大红,离火。
项天抽出身后破刀,将烤好的野猪去皮,然后继续滚动烘烤。
深色的精肉、白色的脂肪……随着野猪的滚动,项天拿起破刀,用刀尖在那雪白的脂肪融化前的一瞬间,飞快地在上面轻戳几个窟窿出来。
因为有了宣泄的渠道,那融化的脂肪立即就向精肉中渗进去。
继续旋转,让不好戳窟窿的地方也能有脂肪流入。
项天的表情从容不迫、云淡风轻,烤野猪这种事情还真是信手拈来,而且通过秘境的虐待,体术的提升,似乎更加得心应手。
五指如飞,项天以一种让人眼花缭乱的速度转动树干,同时不时的撒上些海盐。
即便是不停的旋转,也没有一滴油脂或者海盐掉落,全都留在野猪身上。
其他人在烤肉时,总是脂香四溢,老远就能闻到,而项天烤肉时,香味却是极为含蓄,味道很淡,让人几乎感觉不到。
不过,这股香味虽然淡雅幽怨,但诱惑力却远远超过了那些浓香四溢的烤肉。
这不,香气已经将李大嘴从睡梦中勾醒。
眼下李大嘴正蹲在一旁,看着烤野猪,喉结上下滚动,大口大口的咽着口水,差点没在脸上的显现出个“馋”
字。
“老大,你这不会就是传说中‘返璞归真、暗香内藏’的烤肉绝技了吧!”
李大嘴一脸崇拜的赞道。
等待总是煎熬,不过也是有所回报的。
项天用破刀片下一大片烤好的猪肉,丢给李大嘴,李大嘴下意识的接过之后,也没多想第一时间就塞到了嘴里。
“我了个天,这也太好吃了吧。”
猪肉内含脂肪变成了一种金黄色透明的物质,热腾腾的冒着热气,还在微微颤动。
刚一入口,脂肪便在舌头上融化了,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味,而更美妙的是那瘦肉,金黄色的油脂完全渗透之间,一口咬下去,只觉得一种难以名状的香味直冲脑门,并在口中徘徊不散。
瘦肉很有嚼头,随着牙齿间的咬合,一点点的肉汁慢慢渗出,把这股独特的美味散发到整个口腔,并填满了每一颗味蕾。
这种美妙无比的滋味,就仿佛春风吹过原野,又像置身于万花丛中,美得李大嘴差点就把自己的舌头给直接吞了下去。
面对如此美味,他都有些舍不得吃太快,但那种美味的吸引力又让人根本无法节制。
在这种矛盾的心态下,他悲喜交加的吃光了那一大片烤肉,速度可是一点儿都不慢。
李大嘴下意识地擦了一把眼泪,这才发现自己居然在哭了。
烟熏烤猪喷香的味道久久留在舌尖,无法忘怀。
项天无语,太夸张了,拿起破刀准备直接切下一条猪腿给他,哪知一刀下去,猪腿消失了。
紧接着项天便感觉眼前一黑。
擦,连饭都不让自己好好吃么?
项天脸色一黑,如自己所料,果然被拽到了秘境中。
而刀姬呢,正捧着那条猪腿啃咬着。
项天蹲下身,笑问:“怎么样?好吃么?”
刀姬一边点头,一边狼吞虎咽,“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”
项天哭笑不得,“说人话。”
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