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第50章 新品牛杂（第1页）

余下几天，因为老谢头家正在搞促销，所以，风瑞清他们家的牛腩粉生意并不是很好。

风瑞清便不去和平街那边进货了，同时，又让杨九那边的货少送一些，最近这些天，每天只送四十个牛腩就成了。

送太多的话，也卖不出去。

好在，杨九很是爽快就答应了这一件事情。

为了补偿杨九，风瑞清家又多要了一些牛肉，准备多做一些牛肉丸。

他们的牛肉丸的生意倒是没有受到影响。

还是那么好。

每天光是忙着这个牛肉丸的制作，都花上不少时间。

第十一天之后，风瑞清家的牛腩粉价格调回原价，还是二角五分钱一碗。

这下子，更少客人吃牛腩粉了。

因为老谢头那边的牛腩粉现在卖一角钱一碗，味道比风氏肠粉店的差一些，但是胜在便宜。

虽然没有买一碗送一碗了，但是还是很多人去他们那边去吃。

于是，就有顾客建议风瑞清调低牛腩粉的价格，说风瑞清家的牛腩粉卖的太贵了，没有什么人过来吃的。

风瑞清自然是不肯，他说：“我们家的牛腩粉都是秘制的。

成本就摆在那里，如果调低的话，我们根本就没有什么赚头，那不如不卖了呢。”

他这般说着，就没有什么人再劝了。

不过，后来客人也慢慢地多了起来。

这些是真正识货的客人。

他们并不在乎那一角五分钱，他们只想吃一顿好的。

找了一个空闲的晚上，风清清等人花了一个晚上的时间才将这十天的账目算清楚。

刨去各种成本，他们家辛苦了十天，牛腩粉这一块，只赚了五百多块钱。

再加上这几天卖牛腩粉的收益，他们家一共赚不到七百块钱。

比以前差一些，不过，牛肉丸的生意却有所上涨，因为又有两家火锅店过来定他们家的牛肉丸。

牛腩粉卖的不好，风清清担忧的不行，就想开始在店门口卖牛杂。

利用牛杂拉动店里的生意。

先前，她早就有这个想法，只不过，想着等过段时间再说。

只是，看这情况，是不做这个不行了。

她将开新品的消息跟余敏瑾和陈橙一说，陈橙立马就说道：“听起来就很好吃。

快开快开，我到时一定去捧场。”

风家做的，肯定很好吃。

余敏瑾也笑笑，说：“我到时也去捧场。”

她倒是不是很喜欢吃这些内脏什么的，只不过，偶尔吃一下也无妨。

再说了，好朋友的生意，怎么可能不去捧场？

“对了，你家的事情搞定没有？”

陈橙问着。

最近天冷，她都是在家里吃早饭，没有去风清清家的店里吃肠粉，所以，并不知道风清清家的店里发生那么大的事情。

要不是听他哥说起，直到现在她还不知道有这事呢。

余敏瑾也在一旁好奇地问：“清清，你家发生了什么事？”