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第16章（第2页）

“不用，你不涨价，让老人家来市里有个地方吃就行。”

她今天这么做还有一个原因，‘六香斋’的定价一直很稳定，老人或者条件不宽裕的人也能接受，这里是他们能承受的，味道也比较好的市里能吃饭的地方。

如果价格高了，很多人出来办事，宁可饿着肚子也不舍得吃了。

“我可以走了吧？”

“我让人送你。”

“不用，我还要去买菜。”

唐稀回到家并没闲着，她在短视频上开了个账号。

与其在网上被动的被人说来说去，不如直接开个号教做菜，实力永远比事后澄清更有可信度。

她把手机架好，先从简单的开始，做鸡翅包饭。

鸡翅去骨，用剪刀在大小两根骨头中间剪断，再将连着的筋剪断，另一端同样的方法。

都剪断后，握住一端的小骨头用力转圈，将骨头与里???面的肉分离，一根干干净净的骨头就抽出来了，大骨头也是同样方法。

去骨的鸡翅放老姜和黄酒静置腌一会儿，这个时间正好做炒饭。

胡萝卜香肠切丁备用。

冷饭中打入两个鸡蛋，让金黄的蛋液包裹住每一粒米饭。

锅中倒入胡萝卜豌豆翻炒，再倒入香肠丁，香肠丁要微焦才会更香。

包裹着蛋液的米饭倒入迅速翻炒，外层的蛋液凝固，饭粒被牢牢锁住，加点生抽提味，一点点胡椒粉去掉鸡蛋的腥味。

经过反复的翻炒，胡萝卜丁、香肠丁、豌豆已经与米饭混合均匀，一盆五彩的蛋炒饭就完成了。

唐稀给香喷喷冒着热气的五彩炒饭来了个特写，接着就是把炒饭塞入鸡翅中。

骨头拆掉后留的缝隙有限，炒饭要用力塞，直到扁平的鸡翅被塞得饱满，鼓鼓的为止。

唐稀一个步骤不落的展示，需要注意的地方也讲解的很仔细。

锅子烧热倒油，将一个个被塞得饱满的鸡翅放进平底锅里煎，一面煎的金黄，翻另一面，两面金黄，刷上蜂蜜，锅里倒生抽清水，慢慢将整个鸡翅焖熟，收汁，色泽深褐油亮的鸡翅包饭完成。

唐稀将其盛入盘子中，用焯熟的几颗西兰花点缀。

为了更好的呈现效果，唐稀特意将鸡翅切开，五彩炒饭听话地被薄薄的一层鸡肉包裹着，米饭也变得油亮有食欲。

唐稀还端着盘子拍了一张自拍。

拍摄结束，唐稀端过去给爸妈尝。

鸡翅的表皮油脂已经煎出来了，皮和肉完全贴合，没有油脂的皮口感是最好的，有油脂的香味，又没有油脂的腻味。

刷上一层蜂蜜后，是甜甜的带有回味的口感。

一口咬下去，炒饭原本的香味渗进了鸡肉香，鸡皮的油脂香将所有味道都包裹了进去。

“小稀，这菜很费功夫吧？”

老爸边吃边问。

“哪有，老爸，就是鸡翅里面塞了饭，去骨也很简单的，算一个小吃吧。”

“我还从没吃过鸡翅的这个做法，小稀太聪明了。”

妈妈看女儿永远都带着滤镜，“妈，鸡翅包饭很多地方都有的，不是我发明的。”

“那肯定没有我女儿做的味道好。”

唐稀也吃了两个，吃好就去剪辑了。

原主是学新闻的，这些都学过，上手很容易。

剪好配上音乐就直接发出去了，账号名字就是唐稀。

短视频账号做起来最重要就是定期更新，她打算每三天更新一次。