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第10章（第2页）

这小姑娘的面到底是有多好吃，天天这么多人。

要是便宜，自己也买一份来尝尝，二十一份太贵了。

可是，她二十一份都有人抢着买，他们就更加想不通了。

在他们的常识里，要让味道更吸引顾客，除了加味精加十三香，还能怎么个让食物香法。

“要不我去买一份来尝尝？”

中年妇女实在是不忍心自家的炒面每天卖不完倒垃圾桶。

他丈夫皱着鼻子，“你傻啊，给她送钱去？”

“尝了总知道她到底好在哪里，心里有数。”

“能好在哪里，人么长得好看，东西多放点香料就行了，还能有啥。”

妻子这次比较坚决，“我去买一份，二十就二十，总好过每天眼巴巴望着心里瞎猜好。”

她没去看丈夫难看的脸色，排队去了。

一小时后，她手上拎了一盒卤肉面回来，丈夫还在说风凉话，“就这一份，二十，钱真是白白送给她了。”

妻子没理她，自顾自打开来吃。

丈夫看她越吃脸色越严肃起来，“就说很难吃吧，你偏要去买，吃不下别勉强。”

妻子把筷子递给他，“你尝尝看。”

“我不尝。”

“你尝尝看。”

她直接把一筷子面条挑进他嘴里。

尝到了味道，丈夫直接把筷子拿过来，他扒拉了满嘴，表情也是越来越严肃，最后他非常镇静地说出结论。

“我比不上。”

饶是再普通的味觉，都能尝出食材用的新鲜讲究。

肉用的是最好的猪五花，肥瘦相间，肉里的油脂已经熬煮出来，包裹在了根根面条上，味道与闻到的高度一致，这是加多少香料都做不出来的。

他这几天开始做面才知道，面条的软硬程度把控非常难，要经过成百上千次练习，才能找到合适的口感，再经过成百上千次练习，才能维持在一个稳定的口感。

他光想要花的时间，就觉得烦了，可这小姑娘做到了，她的卤肉和面条口感就是完美贴合。

在这份卤肉面面前，他不敢自称卖过几年小吃。

小姑娘生意这么好，完全靠的是自己的手艺，他服了。

他跟老婆说：“我们明天还是卖回铁板豆腐吧。”

老婆重重点头。