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多花几分钟功夫就能避免,当然要做到最好。
去皮的番茄切成小块,装进碗里。
热锅下油,倒入鸡蛋液,伴随滋滋声响,蛋液在锅中慢慢凝固,过程中用长筷搅碎半凝固的蛋液,让它们自然滑成小小的碎蛋。
逐渐凝固的碎蛋变得嫩黄湿润,八分熟时离火出锅。
窸窸窣窣间,睡在阁楼上的顾斯年被生物钟唤醒,从他侧躺的方向,睁眼就看到窗边的灶台有人在开火煮东西。
朦胧间,灶台边的身影晃动,煎蛋香味告示着早餐的美妙,玻璃窗外是盛满阳光的好天气。
合上眼,几重景象交叠,竟是那样不真实。
这是在哪里?
记忆追溯着煎蛋香味,幼儿园时的自己,鬓发花白的奶奶,布满皱纹的手掌抚在他小小的额前,“崽崽”
“崽崽”
,慈爱地耐心地轻轻呼唤,他会假装顽皮不睁眼,直到奶奶说鸡蛋面要凉了,作势走开,他才掀开被子抱住奶奶胳膊。
怎么还不见奶奶来,他已经好久没见过她了。
他想好了,只要她唤声“崽崽”
,他就立刻睁眼,然后拥抱奶奶,问问她最近过得好不好,陪她一起去散步,夸她头上的簪花很好看。
她一定会拍拍他的头顶,再给他讲嫦娥仙女的故事。
等了好一会儿,奶奶怎么还没来呢?
骤然间,他直觉不对,他已经上小学了啊,奶奶早已飞去与嫦娥做邻居了,而他也搬回了父母家。
第一个一起庆祝的生日,他们送给他一大摞难懂的书籍,课业之外还有奥数谜题等着他,他不懂为什么一定要跑得比别人快,父亲说天资不可浪费,母亲说只有抵达终点的人才有资格休息。
解开数学谜题的胜利感确实快乐,可在院子里成群打闹拍纸牌的邻居小伙伴也很快乐啊,他们爬树斗蛐蛐去河里游泳抓鱼,而他只能坐在书桌前写字解题。
他试图撂下功课,选了一个傍晚时分加入小伙伴的队伍,小胖指着树上鸟窝告诉他有新孵的蛋,他爬上树果然发现几颗小小的乌斑鸟蛋。
快要下雨了,他跑回家想找塑料板给鸟巢做挡雨板,可刚进家门,就看到出差回来的父亲坐在沙发上一言不发,茶几上摊放着他没完成的数学习题。
父亲什么都没说,只是沉默地看着他,还有他爬树时留在衣服上污渍。
那种失望,无奈,冷不丁的眼神,在他小小的心里割出一道痕,每每他冒出离经叛道的念头,这道痕都会重新浮上心头。
他一次次地解题、比赛、跃级,一遍遍地赢回父母赞赏的眼神,解开西哆潘猜想那天,他给父亲打了电话,父亲听完后沉默几秒,在电话那头说“你做得很好”
。
他想,他终于掩盖住了那道心头划痕。
房门吱吱声响,意识回笼,他才记起自己睡在林中小屋,和两个学生及两个热情的陌生人在一起。
直播间弹幕:
【原来学霸也和我一样会睡懒觉】
【是什么让我们在直播间相遇,是这张帅脸啊】
【导播请把角度调低,我要看女朋友视角】
【我要看姐姐做饭,快切过去】
周乐走出房间,快速洗漱后走到灶台前帮忙。
辛真把煎好的鸡蛋盛到碟子,再次往锅里入油,下番茄碎,炒制红绸的茄汁,倒入热水煮至沸腾,加入切碎的黑木耳,舀入一勺黄豆酱。
打卤的酱香全靠这勺精华,而后再加入酱油与盐巴调咸度,等汤汁再次浓稠,倒入鸡蛋碎,少许水淀粉收汁锁住鲜味。
做好打卤后,几位客人也陆续起床,面团团也醒得差不多了。
辛真在案板上撒上一层干粉,擀面杖反复揉搓面团团,压成圆饼,往四周擀开擀薄,手指捏住面皮一侧,将面皮铺叠成一摞,快刀切成均匀的面条,撒点干粉用手抖开。
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