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“夏商,你来此作甚?”
“夫人,今日菜品已经准备妥当。
人来此便是为了提醒诸位莫要盲目下口,若是烫着可就不好了。”
肖博文看着夏商,重新夹起一块肉丁,放在嘴边一边吹一边问:“子,今日菜式尽出自你手?”
“正是。”
先前沙冰和番茄老夫皆不知出自何处,所以不便多问,但这道樱桃肉乃是皇家菜肴。
而且做这道菜需要厨师相当深厚的功力,你年纪轻轻,却能将此菜做得形似,同时还能讲出老夫都没有看透的关键。
想来是非常人,只是不知这口味能否如御厨一样?”
“老先生尝尝便知,多少会有些差别的。”
肖博文头,心这是自然,御厨功力岂是一般人能比的?这味儿能有个七八分便相当了得了。
肖博文正欲尝试,身后忽然传来李祐的惊叹:“这樱桃肉比皇宫的好吃!
比御厨做的还要好!”
这是齐王殿下由衷的赞叹,让肖博文一愣:“这怎么可能?比御厨做的还要好?”
肖博文再也忍不住了,将吹了许久的肉丁放入口中,顿时一股红糖的香甜充满口腔,肉丁表面附着的经过精心熬制的红糖浓稠丝滑,混合着五花肉的香腻,是肉汁和红糖的融合。
这种感觉跟当年在皇宫初尝此物时一模一样。
一瞬间,肖博文心中再次爆出大大的惊叹号,花白的胡子都因为美味而轻轻颤抖起来:“这个味儿跟御厨做的一模一样。
无论是糖分的浓稠度,以及红糖和五花肉的比例,还是两者的契合度都堪称完美。
这样的菜真是这子能做出来的?”
疑惑间,肖博文眉头皱得更紧了!
“不对!
这口感和滋味跟当年不同!”
“这是怎么做到的?”
肖博文情不自禁地喊出声来。
但是,夏商已不在他身边。
偏厅中,夏商正嬉皮笑脸地守在武如意和汝南公主身侧,为两位公主吹着滚烫的樱桃肉。
两位美女倒很享受夏商照顾。
那汝南公主刚刚吃过一块,露出一副幸福美满的表情,眯着眼睛还陶醉在美味之中。
“未曾想这糖分竟已进入肉中,肉中混着红糖之味,表面红糖混着五花肉之香,相辅相成,浑然天成,吃在嘴里倒是分辨不出谁是肉谁是糖了。
跟皇宫御厨相比,五花肉之中的红糖味便是高明所在,此樱桃肉当更甚一筹。”
“你叫夏商是吧?”
...
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