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刘恒辰那本药材书里也是在鹿茸上着墨很多,又是说这东西稀缺,又是说这东西功效强劲,还有什么鹿血酒之类的,也是好东西。
他前世听过鹿血酒,当时得了那头麂子的时候以为随便一头鹿的血都可以拿来制鹿血酒,回头翻书才发现必须要马鹿和梅花鹿才行。
这俩也是出鹿茸的品种。
不过这东西做起来忒麻烦了些,再加上他们几个年纪都很小,他也不会让他们碰酒,更不可能去做了。
好在鹿血也是中药材,到时候一起炮制就行。
眼下先处理鹿茸,这个是大头。
“哥,你去村里找人借把锯子,快些。”
这梅花鹿不知道死去多久,虽说是天冷,不会腐的太快,但鹿茸最好还是趁着新鲜弄比较好。
俩人到家的时候差不多申时过半,李鸿武办事一向不用刘恒辰操心,也是两刻钟便跑了回来,趁着天还未暗下来,他俩决定先把鹿处理好再吃晚饭。
鹿茸的怎么收获怎么处理,这些书中都有着墨,刘恒辰在大哥还没回来之前也是紧急补课了一番。
“呼——可算搞定了,大哥把这俩皮子挂起来让风吹一吹吧,明日先去卖皮子,这鹿茸鹿血我制好了再拿去药铺卖。”
那只貂皮也是顺带处理好了,李鸿武在这事儿上颇有心得,毕竟干这行刚好一年。
自己这个弟弟当真是他命里的福星。
去年立冬,他开始猎户这个行当,而今年的立冬,竟真让他做出了些门道来。
刘恒辰和他大哥刚净完手,旁边这傻大个又开始犯上作乱起来。
“干嘛无缘无故的又亲我,你是觉得脸上牙印消了就好了吗”
“我欢喜,自然是要疼一疼我的好二弟。”
“啧,老三老四还饿着肚子,你不饿吗?”
“亲了二弟小脸一口也算是饱餐一顿了。”
“少说这些恶心话,快点儿去给我烧火。”
李鸿武摸了摸自己嘴唇。
*弟弟小脸香的,软的,热乎的。
看来只要自己一直没脸没皮,迟早二弟会习惯自己的亲近。
“赶快去!”
刘恒辰看这家伙摸着嘴唇傻笑就来气,也是给了李鸿武肚子一肘击。
“噗啊——二弟不可搞偷袭。”
今日立冬,晚上自然还是有饺子的,不过早上他和大哥并没有包很多,因为他不爱顿顿吃同样的东西,容易腻。
分别用腊肉和新鲜的鹿肉炒了两个菜,又做了道白菜肉泥卷,又把早上没煮的饺子和米饭一起蒸上。
再用莲藕和排骨做个清汤。
一家四口今夜的立冬宴便是这三菜一汤一饺。
饭菜做好端上桌,天已经完全黑了,这也是又一次打破李家小院最晚晚餐时间。
此时还有半个时辰便是戌时。
堂屋里点了很多盏灯,刘恒辰不会在这些吃穿用度上节省,每次都是买较好的灯油,不会有烟而且还亮堂经用。
屋内灯火通明,虽说外面温度很低,但是隔壁卧房的土炕已经在里面填了炭,既是隔着墙,那个温度也是传到堂屋这里的。
很暖和,很温馨。
四个娃娃都不能喝酒,此刻也是以茶代酒,碰了杯,连个头和岁数都最小的李岚峰也站在板凳上强行撞了一下。
屋外冷风呼啸,屋内是欢声笑语,菜香四溢。
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