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“老伴,老伴。”
许大娘直接把关意意带进正堂屋里介绍。
“老伴,她就是小关,我跟你说她做的花馍可好吃了!”
靠在躺椅上的许大爷身上盖着张薄被子,脚前放着碳火盆取暖。
对老伴的介绍却提不起多大兴趣的样子。
他眯着眼扶了扶老花镜打量关意意,嘴角一啧,声音沙哑地说:“就这小丫头会做花馍,逗我玩呢?”
又摆了下手:“算啦,不就是过个生日,别费那么大劲儿,这年头哪还找得出来做得好花馍的人哩。”
许大娘笑道:“瞧你,你做了一辈子厨子,谁都上不了你的眼。”
回头却小声对关意意说道:“别理他,老头子是出了名的倔脾气,咱们去和面。”
关意意点点头:“爷爷,那我先去和面,有什么不懂的地方再来请教你。”
许大爷看都不看她地摆了下手:“……”
大概也不想被打扰。
走到厨房,许大娘把家里的面缸子指给关意意:“小关你计划着来,许多不许少,老爷子的身体一年不如一年,咱们的老亲戚也越来越少了,人家来了就得招待好。”
“大概有五桌的量,可以放宽半桌,别拘着就行。”
五桌的量,那得包好些个,关意意就按碗数来量面粉的多少,她心里有数。
“奶奶,花馍就是主食吗,还吃不吃长寿面?又或者是米饭。”
“米饭不吃了,全吃面食,长寿面你来得及擀吗?”
“来得及,花馍上了蒸笼再擀面都来得及。”
“那感情好,做吧!”
许大娘这就去把和面盆,擀面杖和蒸笼也找出来。
还给关意意围上个蓝布围裙,蓝布袖套。
关意意准备洗盆和面,结果一看水缸也是空的。
得,她还是挑上桶去担水吧!
就这样又是和面又是洗蒸笼的忙活下来,两小时不知不觉已经过去了。
冷火冷灶的厨房已经收拾得有了人间烟火气。
眼看时间已近中午,她揪出一团面在案板上揉和搓圆,砸巴砸巴擀成面片
又烧了个白菜鸡蛋卤头汤,下了三碗长寿面。
面条放下去,大铁锅里瞬间热气腾腾,香味扑鼻。
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