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第40章 大明百姓皆可以食肉糜(第1页)

刘健一番关心,宋景感激涕零,众人重新落座。

不多时,热菜纷纷端上,第一道热菜,是很平常的青菜。

常见的青菜,萝卜,哪怕是主厨已经竭尽所能,拿出超水平发挥的实力,摆盘精致,色泽饱满,依旧没能引起注意。

这东西家家户户天天都吃,炒出花儿来了,它还是青菜萝卜。

让它摆在吃过山珍海味的朝廷大员面前,能引起关注才怪。

所以,一众大臣还在品味花生和番茄,无视了端上来的青菜。

此时,年纪较大,口味偏于清淡,牙口不太好的徐溥,突然捂着嘴,强行咽下了嘴里的青菜。

然后,徐溥低头掩面的剧烈咳嗽。

“水!”

徐溥只能吐词不清的喊着,周遭却没人能听清他在说什么。

终于,张山风忍了半天,憋不住笑了。

朱佑樘察觉之后,看了眼青菜碟,瞬间明白了。

于是,朱佑樘连忙吩咐小太监:“去给徐首辅倒杯茶,要凉的!”

一杯凉茶饮尽,徐溥总算是缓过来了。

此时,刘健和李东阳看了看徐溥,两人狐疑的尝了一口青菜。

因为有所准备,没有中招。

但是,两人依旧各自要了一杯清茶。

徐溥此时才点评道:“此青菜,甚是辛辣!”

“青菜不可能如此辛辣”

李东阳说完,有些疑惑的又用筷子蘸了点菜汁,尝试了一下,最后才确定道:“是这菜汤中的红色之油!”

宋景在张山风的示意下,讲述道:“此为辣椒油!

此油非压榨而成,而是用寻常之油,烹炸一种名为辣椒的东西,调制而成。

至于辣椒,乃是从西域引入的一种佐料,味辛辣无比,尤胜芥末和姜蒜数倍,晒干之后,用作调料,甚是好用。

亦可单独用作配菜,虽辛辣而别有风味,适合驱寒排汗。”

说完,就让小太监端上新鲜的辣椒,展示给一众大臣看,并且讲述了辣椒的生长,以及种植。

大明的调料有限,偏辛辣的只有姜蒜和芥末,辣度极其有限。

而且,口味偏清淡的青菜,突然数倍的辛辣,又碍于礼仪,让徐溥吐不能吐,卡在喉咙,差点一口气没缓过来,提前嗝屁了。

显然,张山风是清楚青菜中藏了私货的。

但是,他没有出声提醒,摆明了想看百官的笑话。

只是没想到中招的会是徐溥。

此时,宋景的解释,让所有人都明白了这种佐料的厉害之处,都看向张山风。

这摆明了是让大臣出丑的一道菜!

张山风仿佛不知情,夹起青菜,毫无压力的干掉了半盘,暗示自己并不知道辣椒的存在。

大疯哥隔三岔五的烧烤撸串,对这种程度的辣,早已免疫。

一番操作,轻松洗清嫌疑。

只有朱佑樘撇了撇嘴,张山风与他,前世满世界到处浪,咸的,辣的,甜的,苦的,都表示毫无压力。

饿得双眼冒星星的时候,只要是能吃的,管你什么味道,眼睛都不带眨得都能咽下去!

一场闹剧结束,随着接二连三的素菜上桌,主菜终于来了。

很平常的一道菜,京城穷一点的老百姓,大多过年也会摆上的一道菜——猪肉炖粉条!

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