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第379章 味觉的星辰大海(第2页)

“是的,我们相信美食情感学的潜力是无限的。”

傅景阳微笑着说,“我们希望通过我们的努力,让更多人受益。”

在会议结束后,任婉清和傅景阳收到了来自世界各地的合作邀请。

他们决定与各国的研究机构合作,开展更大规模的临床试验,验证美食情感疗法在记忆恢复方面的效果。

与此同时,美食情感学院也迎来了新的发展机遇。

学院与多所国际知名大学建立了合作关系,共同开展美食情感学的研究和教学。

学生们有机会参与到国际项目中,与世界各地的学者交流学习,拓宽了他们的视野。

在学院的课程设置中,也新增了“美食与记忆”

这一模块。

学生们通过实践和理论学习,深入了解美食如何影响大脑的记忆功能。

他们尝试制作各种具有记忆唤起效果的美食,并在实验中验证其效果。

在一次实践课程中,学生们制作了一道名为“童年时光”

的甜点。

这道甜点以香草和柠檬为主要原料,搭配上软糯的蛋糕和清新的水果。

在品尝这道甜点时,许多志愿者都回忆起了自己童年的美好时光,脸上露出了久违的笑容。

“这道甜点真的让我想起了小时候,奶奶带我去果园摘水果的日子。”

一位志愿者感慨地说。

“是的,美食的力量真的很神奇。”

任婉清微笑着说,“它不仅能触动我们的情感,还能唤起我们内心深处的记忆。”

随着美食情感学的不断发展,任婉清和傅景阳也开始关注美食在社会文化层面的意义。

他们意识到,美食不仅是个人情感的寄托,也是文化传承的重要载体。

于是,他们带领学生们开展了一项名为“美食与文化传承”

的研究项目。

他们深入到世界各地的乡村和社区,寻找那些濒临失传的传统美食,并记录下它们背后的文化故事。

在亚洲的一个古老村落里,他们遇到了一位年迈的老人。

老人传承了一道名为“祖传糕点”

的传统美食,这道糕点的制作工艺复杂,需要经过多道工序。

老人告诉他们,这道糕点是他们家族几代人传承下来的,每一口都承载着家族的历史和文化。

“这道糕点是我们家族的骄傲,我希望它能一直传承下去。”

老人眼中闪烁着泪光。

任婉清和傅景阳深受感动,他们决定将这道糕点的制作工艺记录下来,并在学院中开设相关的课程。

学生们在学习制作这道糕点的过程中,不仅掌握了烹饪技巧,还深入了解了背后的文化内涵。

“美食是文化的载体,通过美食,我们可以传承和弘扬我们的文化。”

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