丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

分卷阅读4(第1页)

她开了门,与砚书算好饭钱,还问询他们带了多少粮米,想吃些什么菜肴,听闻他们带了不少脱壳精磨的麦粉,便笑着问道:“我还有些晒干的香蕈、腌好的豕肉,与你家九哥儿做一碗香蕈肉酱烩汤饼好不好?若来得及,我再包一笼蕈馒头如何?”

砚书本想让这娘子再做一次那喷香的“落苏饭”

,但转念想到九哥儿如今那郁郁寡欢模样,的确就着馒头吃一碗热腾腾的汤饼更为适宜,便一口答应了,还利索地返回屋内,用布袋装了一袋子麦粉给沈渺。

“那便辛劳娘子了。”

砚书煞有介事地叉手一揖,才告辞离去。

沈渺关上门,颠了颠手里十个铜板的预付定金,再看向脚边那一小袋细白如雪的麦粉,美滋滋地想:真好,不仅挣了钱,自个也省了点口粮!

她与砚书说好了,少算5文工钱,一并做上三碗,她也能吃上一份。

倒不是她贪小-便宜,而是这样在后世很普遍的面粉,在宋朝却要筛不知几十遍才能得,三十文才能买一斗,一向只有官宦士族子弟才能吃用得起。

沈渺自打穿过来,原先在柴房里受荣大娘磋磨,每天只有一块能噎死人的干饼子吃,后来脱离苦海,为了节省银钱开销,做饭也只用小米、糙米,不知多想念吃一碗弹牙顺滑的面了。

所以这顿饭因砚书出了较为昂贵的面粉,沈渺也拿出了自己带来的香菇、蔬菜与猪肉,其他便只算了柴火、水费和自己做菜的工钱,三碗一共50文,砚书先预付10文定金。

小书童如此大方爽快,沈渺也决定拿出自己的看家本事来做这碗面。

现下时辰尚早,正好可以慢慢准备。

她也不睡了,从衣箱里取出两根粗布襻膊,绑起袖子揉面熬酱。

这“香蕈肉酱烩汤饼”

,其实便是后世所说的香菇肉酱烩面,做起来并不算复杂,但揉面醒面需要时间,泡香菇熬肉酱也需要时间。

说起香菇,这里的大宋经济繁荣,百姓生活十分安定,栽培菌菇的技术也十分普遍,在金陵城,几乎家家户户都在房前屋后辟出一小块地来栽培菌菇。

所以,沈渺临走前也没忘记把荣家屋子后头,原身精心打理的一小片香菇地全摘走,一株也不留给那可恶的母大虫!

而香菇用来做“蕈馒头”

,是此时最常见的做法。

此时的馒头也叫笼饼,其实是后世的包子,圆而带馅的。

宋朝真正的“馒头”

,是武大郎卖的那种“炊饼”

,且大多是条状的。

蕈馒头便是香菇肉包。

香菇肉包在宋朝很受欢迎,本朝的著名美食评论家苏轼先生便曾邀上两位好友大老远去吃包子,吃完意犹未尽还发了个小红薯探店笔记,在词作里写道:“天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头”

这句词翻译过来约莫便是:“这香菇肉包绝了啊!”

沈渺决定先做烩面的肉酱。

烩面是豫菜,精华在于那鲜香的汤底。

若是在后世,沈渺会用上等嫩羊肉、羊大骨熬汤,至少也要熬够五个小时,熬出来的羊汤白白的,浓郁如牛乳,这时候再将面条拉成宽薄的条状下锅,另外起锅烫辅料素菜,铺在最底下,再滴上辣椒油,带一碟子糖蒜,那滋味,能鲜掉眉毛。

可惜现下没有这种条件和时间。

热门小说推荐
冷魅公主复仇葬心恋

冷魅公主复仇葬心恋

她们是闻风丧胆的王!她冷漠无情她可爱无良她抚媚多情!令人心痛的背叛使她们走在一起,也是这背叛造就了今天的杀手至尊。冷是他的代名词,花心是他的代名词,温柔是他的代名词。三位绝美的MM和三位帅到极点的GG会擦出怎样的火花?这爱情到最后到底是喜是悲?是爱还是恨?...

学霸终结者

学霸终结者

这绝不是一本传统的重生后靠历史知识大杀四方的重生文。这是一个学霸终结者的故事。一个拥有神一样敏锐思想理念的重生者,在后互联网时代,对囤积知识者华丽虐杀的重生故事。在大数据时代,计算已然成云,媒体已然成流。固态的知识与先知,还能剩下几分价值?当一个个抱着传统学霸学阀心态的竞争者,被主角踩在脚下,悲愤自绝,并且在自戕前高喊让我重生回90年代哦不是80年代吧!让我重生回僵化固态知识还能值钱的时代吧!后互联网时代不适合我们这些弱者!时,这是一种何等的强者快感!别的重生文可以让你意淫从现在回到过去,大杀四方本文可以让你从未来回到现在,在如今的现实中大杀四方。所以,不看你就亏了,你不仅失去了一次爽的机会,也失去了一次在现实世界中成为高富帅的机会。(本书群号86733212欢迎大家加入坚持看完本,必成高富帅)...

极品帝国

极品帝国

从一个大叔穿越成为一个小青年,瞧把他乐的,转眼间买个蹿天猴这是一个不太正经的正经的历史小说,有兴趣的朋友可加书友群一起讨论交流289994648...

智能主脑的异世之旅

智能主脑的异世之旅

这是一部充满欢乐的魔法校园作品大概?当今世界盛行穿越之风潮,身穿魂穿胎穿,这是穿越者们的穿越打开方式?男穿,女穿变身穿,这是穿越者们的性别打开方式?人形穿妖兽形穿还有一半一半的穿咳咳,总之这是穿越者们的形态打开方式?还有各种撞车穿触电穿神论穿什么的,咱就称之为穿越者的缘由的打开方式吧。但总之就是穿越前都是人就是了。不过本文的主角的穿越和上面的介绍基本上没有半毛钱的关系就是了。作为网游世界的智能主脑,艾柯的穿越缘由是被黑客攻击导致资讯流失,然后自身本体是一堆资讯的结合,算不得一个人类。不过人形穿还有女穿倒是勉强可以扯上一些关系所以,当NPC主脑来到了异世,又会发生哪些愉快的事情呢?敬请期待。...

隐婚独爱

隐婚独爱

他,冷血无情,杀伐决断的尊贵少爷,从来都是别人在他脚下俯首称臣,女人逆来顺受。然而,他在她面前却是卸下无情面具的深情男。她,为了逃离姐夫的魔掌,不小心闯入了他的世界,强迫成为他的契约情人,纵使她极不情愿,想尽法子戏弄他,照样被他用深情一举拿下,幸福的成为了他的太太。只不过她的情敌真的好多,好厉害,同学兼闺蜜,他未来的正牌夫人在她失去孩子,伤痕累累时,他却一巴掌挥来,话语中不带一丝一毫情义滚,你不过是我蹂躏过的脏纸巾!当她再次回归他的怀抱,他宠她入骨我可以把爱全都给你,唯独妻子名分。当她已家破人亡,她选择将他抛弃。五年后,洗心换面,强势归来,只是因为她要复仇,她要他付出代价。...

沈家有女

沈家有女

外表高冷的沈五姑娘所想象的婚后生活,便是养养花,谈谈琴,写写诗,再替夫君养几个美妾,可是这位路人甲夫君,你说我们前世的缘分早已注定,怎么由的别人插足。(求收藏,推荐票票啊,谢谢。。)...

每日热搜小说推荐