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牛奶刘学文倒是知道,是大户人家夫人小姐洗漱泡澡用的,据说能让皮肤白皙细腻。
“牛奶我倒是知道,我家中便有,只是黄油是何物?像猪油难道也是油?”
看来这个时代是没有黄油的了,那估计也没有淡奶油,“也算是,不过黄油带着奶味,既然没有,那只好等我研究出来了,牛奶可以加入蛋糕中,就是把水换成牛奶就好,不过这里的牛奶得是煮熟后的牛奶,这样做出开的蛋糕会有股奶味。
更加香醇。”
看来宋娇娇不会说后面的事了,不过似乎说了也没用,没有原材料也做不出来,“宋娘子,既然如此,那我也只好等你的好消息了,这个配方虽说不是全部,这样,500两,你看如何?”
宋娇娇只是缓缓说,“虽说配方不是全部,但是确是最主要的,如果连基础都没有,就算后面知道也没有用。”
“那这样吧,我再添百两,再多我就亏了。”
刘学文可怜兮兮说着。
宋娇娇嘴角一抽,怎么可能亏,只是早点回本和晚点回本的道理罢了,“行吧,看着我们合作这么久了,我也不和你讨价还价,就这个价吧。”
“好,宋娘子是爽快的人,王竹,去车里把本公子的笔墨拿来。”
刘学文想着马上就把契约签好,
“刘东家不急,先去看看今天来的目的吧。”
宋娇娇起身带着他们来到果脯坊,现在婶子们都在切果子,放糖腌制。
宋娇娇带他们来到已经晒干装好的房间里,
“这个是杏果脯,是由杏子做的,尝尝?”
宋娇娇打开一袋让大家品尝。
杏果脯晒得很好,吃起来有嚼劲但不是非常硬,带着酸甜的口感,很是开胃,用来当零食最好不过。
“这个只要不沾水,放半年是没有问题的,刘东家怎么样?”
宋娇娇期待着看着刘学文。
“确实不错,还很容易保存,宋娘子打算怎么卖?”
刘学文满意点点头。
“那肯定不能比果酱底,这个十斤才出一斤,十斤还得用一斤糖呢,加上人工成本不低,一批至少需要四天才能出,这还是天气好的情况下,碰上天气不好,还得需要更久。”
宋娇娇想着果酱都卖了600文,这个怎么都不能低了600文吧。
“再说了,这个可比果酱好保存多了。”
听宋娇娇噼里啪啦说了一大堆,刘学文就知道不能给价太低,“这样吧,比果酱多100文,你这里有多少?我全部收了。”
“行吧,今年只有这里了,外面那是最后一批,你看是等那里好了一起,还是先带走这里的?”
宋娇娇心里乐开了花,虽说成本是不低,但也只在150文左右,这一下翻了好几倍,可惜是季节性的,不能一直有。
“我先把这里的带走,后面的你就直接交给刘掌柜就好。
这趟出来也耽误不少的时间,还得赶紧回家,”
刘学文想了会开口。
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