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第56章 水煮肉片（第1页）

又买了不少的盐，想要后面做腊肉，在去肉铺摊子把剩下的半夹猪都买了，还有猪头下水骨头统统包圆，把屠夫高兴得见牙不见眼。

最后来到回春堂买了不少的香料，还让里面的大夫给这群人把了脉，看有没有什么病。

结果还好，没有一个生病的。

弄完一切，宋娇娇就带着人去拉马车准备回家了，在车上，宋娇娇把买来的馒头让大家吃，本以为猎户才是吃的最多了，没想到居然是他旁边那个瘦的像麻杆的半大小子。

这么能吃还不长肉，减肥人士狠狠羡慕了一把。

回到家的宋娇娇把大家都召集在一起，问了问今天买的人的名字。

猎户叫蒙安，看着块头不少，年龄却不算大，今年25岁。

和他一起的男人叫蒙齐，15岁，两个人是叔侄关系。

识字的女人叫白淑琴，据她说她家是个书香世家，家中人在这次雪灾中死的死，只剩她和一个妹妹，但是妹妹在来得路上被人拐走了，不知去向。

两个妇人一个叫余芳，一个叫马桃，以前家中都是喂养过鸡鸭猪什么的。

剩下的大叔叫王水，以前做长工时主要照顾花草树木。

把大家都介绍清楚后，就开始分配房间，白淑琴和沐清住，主要任务就是照顾沐清和教家中小姐少爷识字。

蒙安蒙齐和大叔王水住在一个房里，宋娇娇早就想到自己后面可能还会买人，就让王木匠打了几个上下铺，蒙安主要在作坊里帮忙，蒙齐就跟着徐大后面帮忙，大叔王水主要照顾宋娇娇那些果树。

两个妇人住在一间，她们主要给徐芳打下手和喂养家中的家禽，和清理家禽排出来的肥料。

妇人都归徐芳管，男人都归徐大管，她们夫妻俩是从大户人家出来的，没吃过猪肉也见过猪跑。

让他们管人正合适。

由于布料明天才到，宋娇娇就让他们将就穿着徐芳她一家的旧衣服，当然除了蒙安，他的块头太大了，没有谁的衣服能穿得进，只好让徐芳带着两个妇人抓紧时间赶制出来一件。

次日，宋娇娇就带着王水他们，把烘干房里的蔬菜往大鹏里移。

弄好大鹏，宋娇娇就把买回来的猪肉切好块，用盐和花椒香料炒香，然后抹在猪肉上，腌制三天。

三天后，在山上砍了不少柏树叶子回来，在后上挖了个坑，上面搭了架子，把腌好的猪肉挂上去，下面用柏树叶子熏着。

要注意的是，柏树叶子不能烧起来，不能见明火，就一直保持不灭冒烟的状态，直到所有的猪肉都熏好，挂在厨房。

美味的腊肉就完成了，熏过的腊肉要比没有熏制的更香。

看着绿油油的蔬菜，总算是在十五那天能够开始售卖了。

当天宋娇娇就带着一背篓的蔬菜来到了四方楼，冬天里可是难得一见的，王掌柜看到宋娇娇背来的菜，各种各样的都有，最主要的是青椒也有，还有一种红色的粉状物，问着倒是和青椒一个味，这是宋娇娇用的空间里红了的青椒做的辣椒面。

“宋娘子，你一来绝对就有好事，话不多说，今天又带来了什么好东西？”