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第37章 安知青抓鸡（第3页）

安宁轻轻地敲着门，小声喊道。

“鸡？哪来的鸡呀？”

康然一脸疑惑。

“山上抓的啦，我去挖野菜的时候，凑巧看到的，费了九牛二虎之力才用篮子把它扣住的呢！”

安宁得意地说道。

知青，你真是那个”

康然说道。

“对了，莫知青呢！

怎么不见他屋里有人啊！”

安宁道。

“北辰那家伙，跑山上去设陷阱啦，你没瞧见他吗？”

康然边准备杀鸡边笑嘻嘻地说道。

“安知青，快拿个碗来，接鸡血咯！”

康然乐呵着喊道。

“没呢！

我可没碰见他哦！

你咋没跟他一块儿去呢！”

安宁好奇地问。

“水缸里没水啦，怕你回来做饭没水用，我这不就赶紧回来挑水了嘛，刚挑满呢。”

康然得意地说。

“哦哦，那我去烧水，等会儿好褪毛。”

安宁说着就往厨房跑去，两个灶台都生起了火，一个烧水，一个焖饭，还是用红薯切成块和大米一起煮的呢。

安宁蹲下开开心心地摘野菜，等水烧得差不多了，安宁的野菜也摘得差不多啦。

舀出热水给康然褪毛，锅里倒上油，把干辣椒切碎，热油往上一淋，只听“滋啦”

一声，香喷喷的辣椒油就做好咯。

马齿苋准备凉拌，将马齿苋洗得干干净净，切成小段。

把那天金花婶子给的蒜切成碎末备用。

将马齿苋放入碗中，加入蒜末、盐、酱油、醋、辣椒油，搅拌均匀，盛出来。

锅里添上水，水开了就下荠菜，焯完水后把水分攥干，剁碎备用。

趁着康然还没褪完鸡，安宁迅速拿出几个土豆，削皮切块，等会儿炖鸡用。

康然拿着收拾干净的鸡走了进来，“安知青，我来剁吧！”

康然笑着说道。

安宁把剁好的鸡肉挑出鸡腿和鸡胸肉，先把鸡油放进去炼出油，然后放入红葱头爆炒出香味，接着将剩下的鸡肉倒进锅里，翻炒几下，再放入土豆块，扒拉扒拉，加水，放盐，倒一点酱油，加点料酒，撒点十三香，盖上锅盖儿开始炖鸡。