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“哈哈,在下不过是爱吃而已,平素最喜研究饮食之道,并未专门学过厨艺。”
正所谓“君子远庖厨”
。
古人们,尤其是男人,还是士大夫,那是肯定不屑于进厨房的,苏轼已经算例外了。
苏轼讲解的时候,宁野和一众古人也听得津津有味。
一个个不知怎的,都有一种仿佛有手就会做的错觉。
酒店经理一直在一旁观察。
今年来平和饭店的生意不怎么好,很多回头客都不来了,客服部门做过顾客回访,很多客人表示感觉他们店里的厨艺几十年都一个样,没有长进和新鲜感。
酒店经理姓卞,叫卞远,崔邈来平和饭店比他还要早。
连崔邈都叹服的厨艺,卞远顿时想到领导布置的那个任务。
“宁先生。”
待崔邈退下,卞远立马找到宁野。
“我看您的晚宴预订单上,留的公司是一所国学兴趣培训学校,请问这位指点东坡肉的先生,是您学校的老师吗?”
“对啊。”
宁野已经吃饱喝足,开始了饭后甜点。
“那太好了,不知贵校是否教授古法厨艺?”
卞远的话,让本来已经昏昏欲睡的宁野,顿时精神一振。
继走秀之后,难道说,校企合作今晚要迎来第二春?
现在回想起系统的安排,宁野只觉得,统子实在是一个会埋草灰蛇线的高手啊!
离开平和饭店前,宁野和卞远互相加了联系方式。
原来,卞远还是酒店的高级经理。
由于餐饮行业竞争激烈,今年平和饭店采取了内部竞争制度,每个经理负责几个厅的生意,每个季度、半年、年度都会进行考评。
合格的留岗,优秀的升职,至于表现差劲的,末尾淘汰、啊不是、用某些互联网企业的话说,应该叫毕业,这是为社会输送人才。
卞远负责好几个厅,龙凤厅就是其中一个,因此,他的压力也很大。
宁野总算弄明白为啥像平和饭店这样的行业巨头,居然看上他学习的老师,还想合作古法餐饮。
看来,都是存量市场下,内卷卷出来的。
不过,这对宁野的学校来说是好事,毕竟又多了一条赚钱的路子。
宁野感觉,还是得多和外面的人走动,不能闭门办校。
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