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第45章 福利发放（第1页）

第二天辰时，林娇娇吃过早饭，就看到了两个婶子已经在门口等着了，她把所需要的调料带上，又拿了几斤猪肉，端了一盆子肉汤，还拿了几条鱼，相跟上去了作坊，看到几个叔叔已经开始干活了，他们做粉面，粉条在前院，做小吃的在后院，这样男女就分开了，林娇娇拿了些晾干的粉面向后院走去。

到了后院林娇娇就开始做鱼丸，将鱼肉剔骨并去皮，然后在水中泡一刻钟，去除杂质和异味。

将鱼肉切成了小块，用石磨打成糨泥

将糨泥搅拌，加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、酒、淀粉等调料，搅拌至粘稠，

挤成小圆球，入沸汤煮熟，几人就开始品尝，吃到嘴里感觉富有弹性，脆而不腻，真的是美味可口的小吃，林娇娇很满意。

接着又开始做另一道小吃，几个人把土豆放到锅里蒸熟，出锅，去皮，做成泥，又把肉剁成肉馅，用土豆，肉馅，粉面，加上调料和到一起，用肉汤把它们缠开，放到小盘子里上锅蒸熟，或者揉成小团做成丸子上锅蒸熟，都可以，盘子里的放凉了切成片，也就可以吃了，或者浇上调和吃也可以，这就是上世纪她最喜欢吃的家乡小吃碗托，林娇娇很高兴，今天又吃到了。

林娇娇高兴之余，又和王婶，李婶说，今天就到这里吧，明天再来，让她们也拿回家给家里人尝一尝，

然后林娇娇用篮子拿上回去给娘亲吃，爹爹吃，明天上镇上给哥哥弟弟带上几个，再给醉福楼拿些看看销售情况，还有百草堂王爷爷也拿上几个。

第二天林娇娇早早起来用篮子装上碗托和鱼丸坐上马车就向镇子里去了，很快就到了小院，给秋花婶子留下几个碗托和鱼丸，让他们中午吃，又去了百草堂给王爷爷送了些，也就到了中午了，就直接去了醉福楼，给掌柜尝了碗托以后掌柜也被折服了，说"

不错，怎么这么好吃，简直就是味觉的盛宴，咀嚼之间，还满口生香，让人吃的心满意足。

"

林娇娇接着说"

今天可以给每桌送一小盘尝一尝，如果反应好的话，你们明天去拉鱼的时候就可以拿些过来，“

"

好，现在就送“接着掌柜就像小二说拿去切成片，每桌送一小盘，让客官们尝一尝，”

小二应了声”

是“，拿上就去给每桌送了一小盘子，不一会小二跑上楼来说"

每桌都说好吃，都要上菜，问多少钱一盘

林娇娇算了一下成本和工人工钱，最后定下100文一个给醉福楼。

醉福楼需要加多少，那就由他自己定了。

醉福楼是高档酒楼所以价格不会太低，最后定下200文一个，让小二去给顾客上，一会小二上来禀报说顾客都争相购买，反应不错。

接着林娇娇又拿出鱼丸，鱼丸配青菜做成鱼丸翡翠汤，又说这个怎么吃都行，可以配菜也可单门煮着吃，都是不错的，掌柜一尝，软腻q弹，欣喜的说，不错好吃，也定下了货。

接着掌柜又说，我还的联系县里的醉福楼，在这里都卖的这么好，到了县里说不准会更好呢。