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第97章 汉堡炸鸡2（第2页）

当然这些都是后话了，暂时莫风还只是将所需要的鸡肉和牛肉饼一同腌制了起来。

做完这些，莫风准备做深海灵鱼汉堡以及深海大力虾堡。

深海灵鱼堡，选用的是养殖场当中为数不多的深海灵鱼，这些深海灵鱼每一条都足足有着三十级的等级，而且大多数都群居生活在海洋深处，想要捕捉是十分困难的。

这些灵鱼还是白虎想尽方法让鱼王繁殖得到的。

（ps：这两条鱼王是白虎亲自去海里抓的，毕竟相比于陆地上的凶兽，小白虎还是比较喜欢吃鱼的。

）

于是，白虎见莫风回来，立马就把自己珍藏的深海灵鱼和大力虾拿了出来。

制作鱼肉汉堡，是一场味觉与健康的完美邂逅，它巧妙地融合了大海的鲜美与快餐的便捷，为餐桌增添了一抹清新与活力。

首先，这精选上等的新鲜深海灵鱼肉是制作美味鱼肉汉堡的重中之重。

在上一世，莫风更倾向于使用鳕鱼或鲈鱼，它们肉质细嫩，富含omega-3脂肪酸，不仅口感鲜美，更有助于心脏健康。

将鱼肉仔细去骨、去皮后，用刀背轻轻拍打，使其更加松软，易于入味。

但显然，白虎拿出来的深海灵鱼无论是在味道和作用上无疑更为合适。

接下来，是喜闻乐道的调味的艺术。

莫风将处理好的鱼肉切成小块，放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、洋葱末、蒜末以及一小撮香草碎（如欧芹或罗勒），再挤入半个柠檬的汁，轻轻拌匀。

柠檬汁的加入不仅能去腥增香，还能使鱼肉更加清爽开胃。

随后，打入一个鸡蛋，加入适量的面包糠或燕麦碎，这些不仅能增加汉堡的粘合性，还能让口感更加丰富多层。

用手轻轻搅拌，直至所有材料充分融合，形成湿润而不粘手的状态。

此时，准备好平底锅，涂抹一层薄薄的橄榄油。

将鱼肉混合物分成若干等分，用手掌轻轻压扁成汉堡状，注意不要太厚，以保证受热均匀。

若是煎制，则用中小火，两面各煎3-4分钟，直至金黄香脆。

在等待的间隙，可以准备汉堡的其他部分，如松软的全麦面包、酸甜的番茄片、脆口的生菜叶以及融化的奶酪片等。

当鱼肉汉堡散发出诱人的香气时，就可以开始组装了。

先在面包底部放上一片生菜，铺上鱼肉汉堡，再依次加上番茄片、奶酪和任何你喜欢的酱料（如低脂蛋黄酱或酸奶油酱），最后盖上另一片面包，轻轻压实。

这样做出来的鱼肉汉堡，让人一口咬下，先是面包的柔软，紧接着是鱼肉的鲜美与蔬菜的清新交织在一起，每一口都是对味蕾的极致宠溺。

这深海灵鱼汉堡，不仅仅了是对美味的追求，更兼顾了营养均衡与健康饮食的理念。