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“掌柜的。”
王伯放下手中的抹布,“那咱们明天就多备些食材,我估计龙须面一推出,肯定不少人来尝。”
“王伯说得对。”
赵掌柜点点头,“我这就去和各家铺子打招呼,让他们明早多送些货来。”
沈清欢正要说话,外面突然传来一阵杂乱的脚步声。
一个身材消瘦的青年小二慌慌张张跑进来:“掌柜的!
外面来了一大群人!”
“怎么回事?”
沈清欢问道。
“好像是县衙的人。”
那小二叫做麻六,前几天刚来醉仙楼,“还有几个穿得体体面面的老爷。”
话音未落,十几个身穿官服的衙役鱼贯而入,领头的是个四十多岁的男子,腰配铜牌,正是京城县衙的陈捕头。
“陈捕头。”
沈清欢上前拱手,“不知道有何贵干?”
“沈掌柜。”
陈捕头板起脸,“有人举报你们醉仙楼用的食材有问题,我们是来查看的。”
“食材有问题?”
沈清欢挑眉,“不知道是谁举报的?”
“这个...”
陈捕头顿了顿,“举报人要求保密。”
“既然是查验食材。”
沈清欢转身对王伯说道,“王伯,带陈捕头去库房看看。”
“等等。”
一个穿着锦袍的男子走上前,“我们要先看看厨房。”
沈清欢定睛一看,这人大约三十来岁,面色蜡黄,说话时下巴微微上扬,带着一股居高临下的味道。
“这位是...”
“这是长安县的刘主簿。”
陈捕头介绍道,“专门负责督查各家酒楼的。”
刘主簿扫了一眼酒楼大堂:“带路吧。”
王伯领着众人来到后厨。
几个帮厨见来了这么多官差,吓得手忙脚乱。
张师傅正在练习做龙须面,也赶紧放下面团。
刘主簿东瞧瞧西看看,忽然指着墙角的一个木桶:“这是什么?”
“回大人的话。”
王伯说道,“这是腌制咸菜用的。”
刘主簿走过去掀开盖子,用手指蘸了蘸里面的水,放在鼻子下闻了闻:“这水都发臭了,还能用?”
“大人。”
王伯解释道,“这是腌咸菜的老卤,自然有些味道。
...
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