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张夜说道。
其实在炒制的时候,李劲驰早就蠢蠢欲动了,鸡肉的醇厚肉香、花生米的坚果油香、葱姜蒜的辛香以及辣椒的独特香辣,混合着酱汁浓郁的甜香气息,扑鼻而来,肆意萦绕在鼻腔间,未及入口已让人垂涎三尺,成菜后那股复合香气更是直钻心底,勾动着李劲驰内心深处对美食的强烈渴望,久久难以消散,现在听到张夜这么说,彻底打破了自己建立起来的心理防线,拿起筷子夹起了一块鸡肉。
入口时,鸡丁质地鲜嫩,外皮经过恰到好处的油炸,形成了一层薄薄的、色泽诱人的焦香层,当牙齿轻轻咬入鸡丁的瞬间,那鲜嫩的内里与略带酥脆的外皮相互交融,一股浓郁的汁水如清泉般满溢而出,瞬间在口腔中弥漫开来,带来醇厚且鲜美的味觉冲击。
被这块鸡肉打动的李劲驰再也控制不住自己,又夹起花生米,在与牙齿碰撞的那一刻,在口腔中炸裂开浓郁的坚果香气与爽脆的声响,仿佛像是一个小小的味觉炸弹。
李劲驰不做停留,继续夹起一块清新翠绿的黄瓜丁,在咀嚼的过程中适时地发挥着中和作用。
它宛如一阵轻柔的微风,吹散了菜肴中其他食材可能带来的油腻与厚重感,使得整道菜品的口感在丰富的对比之下更显清新和谐。
李劲驰舀了一勺起来,塞进了嘴里,在嘴里咀嚼着,无论是鲜嫩与焦香的搭配,还是香脆与清爽的呼应,都让每一口宫保鸡丁都充满了奇妙无比的对比与精妙绝伦的平衡,仿佛是一场在舌尖上演奏的美食交响乐。
“这个味道也太好吃了吧,入口时,咸香率先在舌尖散开,紧接着就是那一丝恰到好处的微辣随后蔓延,简直太好吃了,味道堪称一绝,咸香与微辣相互交织,我从没吃过这么好吃的宫保鸡丁,这绝不是因为我吃太多清淡食物的原因。”
李劲驰兴奋地说道,还好现在还早,没什么人,不然肯定引来其他顾客的回头。
“好了,先生,不要再吃了,虽然现在人少,吃多点也没有关系,但你的热量摄入真要超标了。”
张夜说道。
“没有呀,这鸡肉已经凉了不少了,没有热度就是零热量,而且辣椒能促进新陈代谢,有助于燃烧体内的脂肪,辣椒素还能抑制脂肪细胞,减少脂肪堆积。
这么算下来我这还是减肥,这是专家说的,我信的。”
李劲驰说着,手不断地舀着送进嘴里,到最后都不想说话了,只想享受着这道宫保鸡丁。
“先生,要不要给你一碗米饭。”
张夜问道。
“有吗,给我一碗就好。”
李劲驰听到张夜这么说,立马回道。
张夜看着李劲驰这么说,这是完全不知道自己在调侃他,还以为自己真想给他一碗米饭,只能默默说道,“先生,没有米饭。”
李劲驰也丝毫没有察觉其他的东西,现在他的心思全部沉醉在这道宫保鸡丁中,他尽情地享受着这道美食,分出一点心回道,“那可惜了。”
张夜看着李劲驰都快炫完半盘了,他有时候会冒出抢过来的想法,但是看到李劲驰这个体格又扑灭了这个想法。
不消一会,李劲驰就把剩下的半盘炫完了,看着张夜在看着他,不好意思了起来,说道,“不好意思呀,太好吃了,控制不住,我去买点鸡肉,当做弥补。”
张夜笑了笑,只能道了声谢谢,只是在李劲驰转身离开的时候,听到李劲驰那若有若无的嘀咕声。
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