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第50章 授艺（第2页）

“记住了，咱们现在做大锅菜，材料有限，想要做的好那就得从调味料下手，热锅烧油，倒入青菜快速爆炒炒出菜汁，等菜看起来软和了就可以撒盐调出味道，然后再加上葱姜蒜料增香。

跟你们平时在家做菜其实没什么两样，唯一要注意的是，翻锅注意节奏，菜要受热匀称，不然一边生一边熟，那就废了听懂了没有？”

食堂里，何铁柱正在指点胖子跟马华学做菜，老杨虽然也是个厨子，但是他跟傻柱这种家传的肯定是有点差别的，也伸着脖子偷偷瞧着。

何铁柱则丝毫不以为意，炒菜这东西，其实说白了也就是一个手熟，做的多了自然就会了。

马华跟胖子看的很是仔细，一声不吭。

不一会儿，白菜就出锅了，明明是一锅蔬菜，但是却香气扑鼻，闻着就让人想尝一口。

“好了，你们两个把菜铲到盆里，接下来的菜你们两个来炒。”

何铁柱把锅铲随手一丢，对着两人说道。

“何师傅，这，这行吗？我们两个可是一次也没炒过菜，这不太好吧？”

马华有些结巴的说道，幸福来的太突然了，这是傻柱看上他了准备让他当大厨吗？

“何师傅，我们是不是再学两天，这要是炒坏了那可怎么办？”

胖子也是有些心慌紧张的说道。

“你管那么多干嘛？有我在你怕什么？炒坏了就炒坏了，又不要你们吃！

速度快点，马上到饭点，别磨磨蹭蹭的了。”

把胖子跟马华两人赶鸭子上架，何铁柱又对着后面洗菜的人说道。

“你们几个，从明天开始，那个葱姜蒜全都给我留种，听到没？把根留下，回头给我种到菜地里去，那群王八蛋分地也不给种子，竟然还有人拿出了芝麻跟咱们得好好的精打细算才行。

你们谁有菜种的可以拿出来，回头等菜成熟了我给你们多分点！”

“好啊！

我有辣椒跟黄豆种子！”

“我有萝卜跟土豆种子！”

“我只有红薯！”

……

经过一番信息收集，何铁柱大概知道了有哪些种子了，常见的白菜、萝卜跟土豆这种就没必要看了，让他意外的是香菜。

好在经过他一番调整，最后还是把他之前说的菜种给收集好了。

南瓜、苦瓜、冬瓜、豇豆、辣椒、空心菜、黄瓜、莴笋，这几种都是速生且快速生长，口感不错又能持续性收获的蔬菜。

最重要的是它们可以一起交叉密集种植，再留下一小块地种植葱姜蒜料，这就是一个小型的生态供给系统。

种子都有人提供了，自然也就没有何铁柱什么事了，只要提供一张嘴等着收获就好了。

明天种下去，预计收获期是一个月后，最先收割的是空心菜跟莴笋叶，然后是南瓜叶，再到其他的农作物成熟，当然，如果一切顺利的话是这样没错。

“快点翻菜啊，都快烧锅了看不见啊！

眼睛跟鼻子是干嘛用的？火太大了不会闷一闷……”

何铁柱站在灶台边不停的指着马华跟胖子大声的教训着，两人低着头双手用力的翻炒着，咬着牙吃奶粉劲都快使出来了。

一锅菜大概有个百来斤重，这是让他们两人练手的，要不然一锅最起码得一百五十斤起步才行，要不然这么多人，谁有那闲工夫一小锅小锅的给他们炒。

虽然胖子两人在挨骂，但是周围的一群帮工却是露出了羡慕的眼神，以后有傻柱给他们当师傅，那小日子还不过的爽死！