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第37章 瓷瓶流定坚（第1页）

花开两朵各表一枝，陈聚财和陈聚福在县令薛克俊离开后，就立马行动起来，一边叫婆娘编养珍珠用的鱼笼网，一边用县令薛克俊留给他们的钱和粮食去周边收购没珍珠或取了珍珠后的生蚝，一边去传授养殖珍珠的方法给采珠人，那些采珠人都当这两兄弟是傻子，痴人说梦话，不过见他们付钱收购没产出珍珠的生蚝，都很乐意，反正没产出珍珠的生蚝，他们都是当垃圾扔了的，现有傻子收购1铜钱10斤带壳生蚝，他们自然很乐意了，甚至到后来送货上门!很快陈聚财兄弟就收购了生蚝，每个生蚝种上海沙下鱼笼网，其余多出来的生蚝就开始按照县令薛克俊教授的方法制造蚝油，第一步，生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉。

第二步，将取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。

第三步，清理干净之后就可以下锅煮了，煮制半个小时左右的时候，把蚝肉捞出来。

第四步、然后将锅里的汤汁改为中小火慢慢熬制四个小时左右，改小火，一边搅动汁液，一边加少许的盐和糖，加点老抽上色，最后再加一点点湿淀粉进行勾兑，这个时候，真正的蚝油算是做成了！

做好的蚝油用一个个大坛子封装好。

薛克仲跟陈聚财兄弟建立财福蚝油有限公司，薛克仲代表县令薛克俊担任股东，占股百分之六十，陈氏兄弟各占股百分之二十。

蚝油生产出来后用大坛子装好，由薛克仲运回新安县城，在新安县城薛克仲再建立一个工厂，用鲁天工设计出来的机器，把蚝油分装到一个个石湾瓷瓶，100斤带壳生蚝能制一斤蚝油，一坛蚝油14斤，一瓶装700克，一坛能装10瓶财福蚝油。

花开两朵各表一枝，石湾陶瓷有官府经营的瓷窑和民间经营的瓷窑两种，官窑生产出来是给达官贵人使用，民窑的瓷器多为普通百姓使用。

负责官窑的人是刘定坚，一个有两个小酒窝的胖子，这个胖子是一个极度狡猾的人，他除了在官窑里有官方身份，还私下里让自己的姐夫谭宪炳开办民窑，当官窑接到有大量瓷器订单要生产时，这个刘定坚就用民窑生产出来的瓷器来交货，从中谋取巨额利润，谭宪炳是专门做瓷器的雕刻彩画的师傅，原本是官窑里的老师傅，自犯了错误给踢出官窑雕刻彩画这个人工高福利好的单位，后来入赘到刘家，娶了刘丽琼为妻。

另一民窑雕刻彩画师傅林福以前也是在官窑做雕刻彩画师傅，因为性格忠直不懂的讨好刘定坚，结果给刘定坚故意找茬给炒鱿鱼了，因为特别擅长画鸡，鸡缸杯的鸡特别传神，世人皆称呼他为鸡公福！

相传他是第六代传人，他的技艺是祖传的技艺，他的祖先曾参与明成化斗彩鸡缸杯的制作。

佛山石湾离广州府城不远，因为薛克仲太忙了又去了雷州府送钱粮过去给陈聚财兄弟收生蚝，订做装蚝油瓷瓶的事，县令薛克俊唯有自己亲自来做了，来到石湾后，打扮成客商，找到官窑把财福图案给刘定坚订做瓶子（高27公分，瓶底直径6.8公分），刘定坚报价要2两一个，批发1万个以上可以优惠一点，打个9折。

县令薛克俊说:“刘老板，你这价格有点高了!”

刘定坚见这客商这么精明，要跟他讲价就有点不耐烦的说:“我这可是官窑，出产的质量不一样！

用料不一样！

价格贵一点是正常的！”

县令薛克俊把设计瓶子的图样递给笑了笑说:“刘老板，你先按我的要求打个样板，看符不符合我的要求，如果合适，我需要的量比较大是二万瓶，以后这是长久生意，你要给我最优惠的价格！”

刘定坚接过瓶子图样结果后，就说:“做样板，价钱可要10两一个，如果你在我们这里订货可以免费！”

县令薛克俊也没和刘定坚计较付了10两的样板钱就说去其他地方走走。

刘定坚看县令薛克俊离开后就找官窑师傅做样板，计算需要多少费用。

不算不知道，一算才知道这瓶子的成本只需30铜钱。

县令薛克俊在石湾兜来转去，发现共有十家民窑，一家官窑，民窑生产都是平民百姓用的去的陶瓷，官窑是专门给富人做的陶瓷，并不代表民窑的做工水平比官窑差，譬喻林福和谭宪炳的民窑做的水平比官窑还好，十家民窑生产出来的瓶子质量参差不齐，所以价格也不一样，差一点的20铜钱一个，稍好一点的要25铜钱一个，好的要30铜钱一个，像林福做的要40铜钱一个。

县令薛克俊问林福:“林老板，为何你的比别人的要贵一倍的价钱啊！”

林福很认真的说:“这位客官，你自己观察一下吧!主要差别就是，我是在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。

外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组。

做工不一样，你在他们那里做的都是很粗糙的做工，一分钱一分货。”

县令薛克俊见林福解析得很透彻就说:“林老板，我要的量比较大，你这里一个月能出多少货啊!”

林福对县令薛克俊有点好感，就把茶几上的一只杯子盛了一杯茶水给县令薛克俊后说:“这位客官，我们这里小本经营，因为基本都是做精品瓷器，本身都忙不过来了，一个月最多也就做个6万左右吧，如果你订做5万个以上，我可以让利，一个30铜钱就可以了！”

县令薛克俊接过茶杯，看了一下茶杯后，眼珠都快掉下来了，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。

另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然。

（这不就是后世在香港拍了2.8亿的明成化斗彩鸡缸杯吗？居然拿来喝茶用！

）有点小激动喝完茶后，朝杯底部看了一下，底心青花双方栏内楷书“大明成化年制”

双行六字款，显有一层云朦，有气泡如珠，字的青花色晦。

县令薛克俊很是激动的说:“林老板，你这杯子是？”

林福见县令薛克俊识货，问起这茶杯就说:“这位客官，这茶杯可是我们老祖宗帮皇帝做酒杯时留下的备份杯，我做你那瓶子的手艺可是老祖宗传下来的!”

县令薛克俊抿了口茶后，说:“林老板，我还有一个疑问就是，我发觉那个谭宪炳做的瓶子跟官窑的差不多只要30铜钱，为什么官窑的要2两贵这么多啊？”